植物飲料

我們?nèi)缃窈鹊闹参镲嬃峡梢宰匪萦写蠹s6000年的歷史，其前身是流行于中古時(shí)期的各色“藥飲”。從可考證的先秦至如今，先后貫穿了先秦、南朝、隋、唐、宋、元、明等時(shí)期，性能也從治i病救人的藥飲發(fā)展到保健養(yǎng)生的日常飲料。植物飲料的叫法也隨朝代的更替而更進(jìn)，先后至少換了7種名稱，有著數(shù)不清的名人為其吟詩(shī)贊頌。

植物飲料:原料采用阿膠，人參、猴頭菇、葛根、甘i草、枳椇子、羅漢果、玉米低聚肽、枸杞、核桃、紅棗等多重藥食同源植物。

隨著國(guó)人均收入的不斷進(jìn)行增加以及對(duì)中國(guó)未來(lái)社會(huì)收入增長(zhǎng)信心的不斷學(xué)習(xí)提升，消費(fèi)行為習(xí)慣問(wèn)題也是在隨之發(fā)生改變，在消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的前提下，健康飲料打開(kāi)了新大門，也鑄就了飲料行業(yè)以及未來(lái)我國(guó)發(fā)展的新方向。健康飲料新大門的打開(kāi)，也使很多飲料品牌突然崛起，使之發(fā)展可以迅速。

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飲料市場(chǎng)目前仍在穩(wěn)步增長(zhǎng)

   經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，雖然今年宏觀經(jīng)濟(jì)壓力加大，消費(fèi)增速放緩，但食品飲料行業(yè)仍是消費(fèi)市場(chǎng)表現(xiàn)突出的領(lǐng)域，產(chǎn)銷兩旺。2019年1-10月，全國(guó)飲料產(chǎn)量15231萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.6%；全國(guó)飲料零售額1723億元以上，同比增長(zhǎng)9.8%。

   隨著我國(guó)居民消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來(lái)越多的消費(fèi)者選擇瓶裝水、果汁飲料、茶飲料等更加看重安全健康等問(wèn)題。目前，瓶裝水在中國(guó)飲料市場(chǎng)的份額較大，占29.4%，其次是茶和咖啡飲料，占22.6%。

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對(duì)于品牌方面，建立植物飲料品類，占據(jù)品類定位，增強(qiáng)溢價(jià)力。進(jìn)而形成消費(fèi)者對(duì)“品牌=品類”的認(rèn)知，確立植物飲料在用戶心目中的品牌地位，更好地抓住市場(chǎng)機(jī)遇。

  基于上述，一些追求健康飲食的消費(fèi)者會(huì)尋求更多的營(yíng)養(yǎng)選擇和攝入量，從而增加飲品種類，以取得植物營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值。

植物飲料:原料采用阿膠，人參、猴頭菇、葛根、白i茅根、枳椇子、羅漢果、玉米低聚肽、枸杞、核桃、紅棗等多重藥食同源植物。