電磁炒菜機(jī)廠家，首先要將復(fù)雜的中國菜烹飪工藝與動作進(jìn)行分解與定義，并用機(jī)器人專業(yè)與烹飪專.業(yè)均能理解的語言進(jìn)行描述；在此基礎(chǔ)上，找出中國烹飪的核心工藝與核心動作；之后設(shè)計機(jī)器人運(yùn)動系統(tǒng)，包括鍋具動作機(jī)構(gòu)、送料機(jī)構(gòu)、火控機(jī)構(gòu)、出料機(jī)構(gòu)等；研制出的機(jī)器人掌握中國烹飪工藝的“十八般武藝”，能順溜地晃鍋、顛勺、劃散、傾倒，還能嫻炒、爆、煸、燒、熘等。機(jī)器人控制程序中，還融入中國烹飪大師的配方與經(jīng)驗。機(jī)器人自動炒菜機(jī)實(shí)現(xiàn)了炒菜過程的自動化。您只需輕輕一按，就可以享受到世界各地的地道美食，烹飪過程不粘不糊不溢、而且安全、節(jié)能、無油煙。電磁炒菜機(jī)廠家特點(diǎn)介紹1、雙光譜立體式加熱采用雙光譜立體加熱的方式，鍋溫提升快、熱滲透強(qiáng)且受熱均勻，而且節(jié)省電量高達(dá)60%。炒菜過程中，鍋體自動密封保鮮、菜肴營養(yǎng)美味正宗。

電磁炒菜機(jī)廠家有哪些優(yōu)勢？

    本機(jī)選用數(shù)碼紅外高科技溫控技能，保證炒菜時無電磁無微波無油煙排放，消除對您的家人身體健康的損害。

    1、沒有油煙

   電磁炒菜機(jī)廠家供應(yīng)全部炒菜進(jìn)程沒有油煙的蒸發(fā)。油煙控制體系由KSD開關(guān)和數(shù)碼控制電路構(gòu)成。該體系把油溫一直控制在油的裂解溫度以下，使鍋內(nèi)不會發(fā)生油煙。

   2、方便快捷

   電磁炒菜機(jī)廠家供應(yīng)將主菜、肉、魚副料一次投入選定菜系，輕觸按鈕，通常菜肴僅三分鐘即可出鍋食用。

全自動火鍋底料炒鍋具備哪些功能呢？全自動火鍋底料炒鍋的鍋體為一次沖壓成型的半球形食品級不銹鋼鍋體，鍋體整體圓度誤差小，攪拌方式采用特殊的行星攪拌，攪拌器公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)傳動比；攪拌器與鍋體貼合度高，使鍋內(nèi)無攪拌死角，避免糊鍋現(xiàn)象；根據(jù)上下加熱器的不同特性，由數(shù)碼編程對不同的菜進(jìn)行相應(yīng)的熱量投放，以實(shí)現(xiàn)恰到好處的火候。全自動控制系統(tǒng)，攪拌槳可根據(jù)使用者要求升起跟降落，鍋體可自動傾斜便于倒料以及易于清洗；加熱溫度加熱時間可根據(jù)加工產(chǎn)品自行設(shè)定，溫度精準(zhǔn)；攪拌實(shí)現(xiàn)速度可調(diào)節(jié)，攪拌炒鍋從設(shè)備安全、穩(wěn)定、可靠來說都符合衛(wèi)生要求，是炒制企業(yè)必選的加工設(shè)備。