廚房設(shè)備選購方法？

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計、制造、安裝、營銷于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設(shè)計、制造、安裝各類賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風設(shè)備系統(tǒng)工程。

如何選擇廚房設(shè)備？

1.廚房用具的附件包括水槽、水龍頭、煤氣灶、抽油煙機、洗碗機、垃圾桶、調(diào)料柜等。出于整體考慮，可以自行購買或由設(shè)計師購買。3.購買廚具時應(yīng)強調(diào)質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應(yīng)耐磨、耐酸堿、防火、抗靜電。設(shè)計應(yīng)考慮美觀、實用和方便的基本要求。

廚房設(shè)備滅火裝置的定期檢查及維護

廚房設(shè)備中滅火設(shè)備的定期檢查和維護

那么，如何檢查呢？告訴我們廚房設(shè)備中滅火裝置的定期檢查和維護。維護管理人員應(yīng)熟悉廚房設(shè)備滅火裝置的原理、性能、操作和維護方法，并定期檢查和維護廚房設(shè)備滅火裝置。每月對廚房設(shè)備的滅火裝置進行檢查，并填寫檢查記錄。

泄漏試驗應(yīng)在清水中進行，試驗壓力應(yīng)為滅火劑儲存容器的設(shè)計工作壓力，壓力應(yīng)保持3分鐘，壓降不應(yīng)超過試驗壓力的10%；廚房設(shè)備的滅火裝置應(yīng)每年進行一次模擬井噴試驗。廚房設(shè)備使用專用滅火劑時，應(yīng)每3年更換一次。當檢驗和試驗中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時解決時，應(yīng)立即更換損壞或不合格的廚房設(shè)備滅火裝置部件，并將廚房設(shè)備滅火裝置恢復(fù)到正常工作狀態(tài)。