開(kāi)化錢(qián)江源電子商務(wù)有限公司是開(kāi)化縣國(guó)資委直屬企業(yè)-開(kāi)化縣文化旅游集團(tuán)有限公司下屬子公司，致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)銷(xiāo)售，通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的模式，向市場(chǎng)輸送開(kāi)化的特色產(chǎn)品，同時(shí)承接節(jié)日主題活動(dòng)的策劃、舉辦，以及各項(xiàng)培訓(xùn)接待服務(wù)。更多開(kāi)化美食、特產(chǎn)請(qǐng)聯(lián)系我們！來(lái)自開(kāi)化的大廚們使出渾身解數(shù)，為到場(chǎng)嘉賓奉上道道開(kāi)化地道的特色美食，出來(lái)食材從開(kāi)化帶來(lái)，就連燒菜的水也是從源頭帶來(lái)的，品開(kāi)化美食，是文化的享受，是舌尖的享受，是自然生態(tài)的享受，是鄉(xiāng)土鄉(xiāng)愁的享受。

娃娃魚(yú)多生長(zhǎng)于高山密林中的溪澗，對(duì)水質(zhì)水溫等要求十分苛刻。開(kāi)化的地理、氣候、生態(tài)等條件正適合娃娃魚(yú)的生長(zhǎng)，也衍生了娃娃魚(yú)人工養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。本地大豆生長(zhǎng)在較高海拔的山地上，氣溫較低，生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，日夜溫差較大，利于光合作用，因而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。

開(kāi)化錢(qián)江源電子商務(wù)有限公司是開(kāi)化縣國(guó)資委直屬企業(yè)-開(kāi)化縣文化旅游集團(tuán)有限公司下屬子公司，致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)銷(xiāo)售，通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的模式，向市場(chǎng)輸送開(kāi)化的特色產(chǎn)品，同時(shí)承接節(jié)日主題活動(dòng)的策劃、舉辦，以及各項(xiàng)培訓(xùn)接待服務(wù)。更多開(kāi)化美食、特產(chǎn)請(qǐng)聯(lián)系我們！開(kāi)化特色美食展示館通過(guò)精巧設(shè)計(jì)，精心搭建，全新呈現(xiàn)，進(jìn)一步詮釋了“山水開(kāi)化，膳待天下”開(kāi)化獨(dú)特的飲食文化魅力。

開(kāi)化汽糕，開(kāi)化特有，原為祭奠先輩的貢品之一，現(xiàn)為開(kāi)化平常特有小吃一道。采用粗糙的早稻米為原料，香糯可口，松軟有彈性，大人小孩吃起來(lái)都很容易消化。小炒野水芹，野水芹，富含維生素和鐵，味道清香。怎么樣，看后流口水了嗎？還有更多的開(kāi)化美食等你來(lái)品嘗。徐麗華：足夠打動(dòng)味蕾的清水魚(yú)徐麗華和她的山外山餐館，對(duì)開(kāi)化美食已熟門(mén)熟路。

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開(kāi)化音坑鄉(xiāng)境內(nèi)耕地多為富含腐殖質(zhì)、土層深厚、水分充足的沙質(zhì)土地，非常適合蘿卜的生長(zhǎng)，這里產(chǎn)的蘿卜，個(gè)大水多，口感脆甜，深受大眾喜愛(ài)。音坑蘿卜的主要做法有腌蘿卜、清燉蘿卜、蘿卜干、蘿卜絲炒牛肉、蘿卜燉排骨、蘿卜臘豬蹄等。

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來(lái)自開(kāi)化的大廚們使出渾身解數(shù)，為到場(chǎng)嘉賓奉上道道開(kāi)化地道的特色美食，出來(lái)食材從開(kāi)化帶來(lái)，就連燒菜的水也是從源頭帶來(lái)的，品開(kāi)化美食，是文化的享受，是舌尖的享受，是自然生態(tài)的享受，是鄉(xiāng)土鄉(xiāng)愁的享受。除了開(kāi)化名菜以外，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也趁此機(jī)會(huì)帶著有機(jī)米、土蜂蜜、山茶油、山珍等土特產(chǎn)來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)。2014年5月2日，《舌尖上的中國(guó)第二季》的《時(shí)節(jié)》篇中曾著重推介了開(kāi)化青螄。