固體飲料生產(chǎn)加工有什么類型：

果香固體飲料：它是以糖、水果汁、養(yǎng)分強(qiáng)化劑、食用香料、看色劑等為關(guān)鍵材料做成的，用水沖溶后具備與產(chǎn)品名相符合的色、香、味等感觀特性。這類飲品有各種各樣果蔬汁的粉和晶等。按其原汁含量，果香型固體飲料又可分成果汁型和果味型二種。果汁型固體飲料事實(shí)上是一種固態(tài)狀的果蔬汁飲品。此外按沖溶時(shí)是否起泡，又可分成起泡飲品和不起泡飲品。

一些顧客不正確的覺(jué)得大量攝取益生菌更有好處，卻不知道總是具有物極必反的作用。假如想飲用到能充分發(fā)揮效力的益生菌固體飲料，在購(gòu)買時(shí)期就不可以心存僥幸，畢竟是入口的飲品，必須秉持著精益求精的心態(tài)，從作用和價(jià)錢上挑選出真實(shí)適合的益生菌固體飲料。目前市面上相切合的銷加工廠家許多 ，提醒顧客要做到貨比三家。

固體飲料代工廠家的資質(zhì)是十分重要的、然后車間的要求也是非常嚴(yán)格的、OEM貼牌生產(chǎn)需要達(dá)到國(guó)際認(rèn)證十萬(wàn)級(jí)GMP凈化車間認(rèn)證、其次加工技術(shù)也是不可小覷的，

凍干法是將物料中的水凍結(jié)成固體的冰，在真空條件下，使水直接升華變成水蒸汽逸出，從而把水從物料中脫除。其特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及揮發(fā)性成分保存完好，但加工成本極高，因而用凍干法生產(chǎn)固體飲料還很少，只有少部分附加值較高的產(chǎn)品如速溶茶粉、咖啡粉中應(yīng)用。造粒技術(shù)有濕法造粒、干法造粒、快速攪拌制粒技術(shù)以及流化床造粒等4種。流化床造粒又稱沸騰造粒，是將常規(guī)濕法制粒的混合、制粒、干燥等3個(gè)步驟在密閉容器內(nèi)一次完成的新型制粒技術(shù)，可大大減少輔料量，制出的顆粒大小均勻，效果好。