諸城市森岳機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)銷售巴氏殺菌系列設(shè)備：噴淋式巴氏殺菌機(jī)、滾杠式巴氏殺菌機(jī)、網(wǎng)帶式巴氏殺菌機(jī)、巴氏軟包裝殺菌線、果蔬漂燙殺青線、玉米蒸煮冷卻線、低溫肉制品巴氏殺菌線、豆制品蒸煮冷卻線等一系列殺菌設(shè)備。

設(shè)備參數(shù)是根據(jù)客戶產(chǎn)品的不同工藝需求進(jìn)行加工定制，確保設(shè)備的實(shí)用性、一致性，漂燙殺青機(jī)前面可連接清洗設(shè)備，后面可銜接吹干設(shè)備、烘干設(shè)備、速凍設(shè)備，形成流水線作業(yè)，設(shè)備可根據(jù)車間的大小，擺放為一字型，也可為L(zhǎng)型，節(jié)約場(chǎng)地。

果蔬漂燙殺青機(jī)是用于水果蔬菜的漂燙殺青，是花菜、豆芽、蓮藕片、芹菜、卷心菜、土豆條、胡蘿卜片、水果片、海帶、魷魚等食品的加工重要的預(yù)處理工序，是在98度以內(nèi)的熱水中進(jìn)行燙漂，漂燙使用的溫度、時(shí)間可根據(jù)產(chǎn)品工藝任意調(diào)節(jié)，特點(diǎn)是集快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成，使物料保持原有的自然色澤，處理后的果蔬可以進(jìn)行下一道工序的加工處理。蔬菜漂燙冷卻機(jī)分漂燙和冷卻兩部分，漂燙的加熱方式有蒸汽和電加熱等，漂燙的溫度常溫至98°內(nèi)可控，保證加熱溫度的均勻，設(shè)備設(shè)有保溫層，熱水槽三側(cè)面保溫（兩邊和底部），升溫迅速，干凈衛(wèi)生。

       蔬菜水果殺青機(jī)采用304不銹鋼加工，采用加熱爐蒸汽加熱和電蒸汽加熱或高溫導(dǎo)熱油加熱等多種多樣方法。蔬菜水果漂燙機(jī)里下均設(shè)有網(wǎng)帶確保原材料侵泡在漂燙池中，裝有循環(huán)水泵讓漂燙池中的水流動(dòng)性起來(lái)以確保池中自來(lái)水溫度的勻稱。漂燙池干燥槽加有隔熱層以降低發(fā)熱量的損害，做到環(huán)保節(jié)能實(shí)際效果。因?yàn)榇蟛糠值睦鋬鍪卟说漠a(chǎn)品都是有蒸煮過(guò)的,有的可能也加入鹽之類的調(diào)味類,所以用急火烹飪，轉(zhuǎn)瞬即熟，其味道、色澤和維生素含量等，與鮮菜相差無(wú)幾。機(jī)器設(shè)備上方設(shè)有蒸汽出入口不必要蒸汽可從這里排出來(lái)，頂蓋設(shè)有提高設(shè)備便捷內(nèi)部清理，下方設(shè)有污水口便捷機(jī)器設(shè)備的清除，原材料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶運(yùn)輸至制冷池中制冷。 

      該設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、易實(shí)際操作、返修率低，加熱方法采用加熱爐蒸汽或電加熱蒸汽，合適持續(xù)漂燙殺青工作，進(jìn)一步提高了漂燙殺青的通過(guò)率。網(wǎng)帶運(yùn)輸為直流變頻變速，溫度常溫下55-98度，溫度可調(diào)式，全自動(dòng)溫度控制，可與風(fēng)干機(jī)、清洗設(shè)備配套設(shè)施應(yīng)用，進(jìn)行流水線生產(chǎn)。該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求打好基礎(chǔ)。

       山野菜漂燙殺青機(jī)設(shè)備由漂燙段、冷卻段兩部分組成，漂燙的加熱方式有蒸汽加熱或電加熱等，漂燙的溫度常溫至98°內(nèi)可控，多組控制系統(tǒng)控制，保證加熱溫度的均勻，溫度控制采用自動(dòng)控溫裝置，安全可靠。山野菜在不銹鋼網(wǎng)帶的作用下按序進(jìn)入漂燙段內(nèi)漂燙殺青后，再由傳送帶帶入冷卻槽體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到山野菜漂燙殺青的要求。蔬菜漂燙殺青機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的漂燙處理設(shè)備，主要用于葉菜類、根莖類蔬菜如菠菜、卷心菜、芹菜、胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、豆芽、水果片等產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工不可缺少的漂燙設(shè)備。

     漂燙冷卻流水線前期可連接清洗設(shè)備，后面銜接吹干設(shè)備，烘干設(shè)備，速凍設(shè)備，形成流水線作業(yè)，降低勞動(dòng)成本，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，為企業(yè)提高生產(chǎn)效率。