靜電場解凍設備利用靜電，壓力不同，水的沸點不同，水在真空室中沸騰時，靜電場解凍設備型號，形成的水蒸氣遇到溫度更低的食品時就在其表面凝結(jié)成水珠，蒸汽凝結(jié)時所放出的潛熱，被食品吸收，使凍品溫度升高而解凍。對于水果、蔬菜、肉、蛋、魚及濃縮狀食品均適用。

     靜電場解凍設備的水施加15kv電壓5分鐘電場處理后，在大氣中經(jīng)過10個月的放置，也沒有黑色KABI出現(xiàn)，保持澄清的狀態(tài)，靜電場解凍設備廠家，通過此試驗證明，通遼靜電場解凍設備，長期加持高壓靜電，可有效抑制細1菌的生成試驗結(jié)果表明，山東博美特廚業(yè)的這項技術(shù)，將為餐飲業(yè)帶來新的生機，對人類健康作出了一定的貢獻，更為人類帶來新的健康理念。

　  博美特主要以直冷和風冷兩大產(chǎn)品系列，涵蓋了保鮮工作臺、單門冷柜、雙門冷柜、三門冷柜、四門冷柜、六門冷柜、抽屜柜、沙拉柜、超低溫柜、速凍柜及大中型冷庫的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品從選材配件都經(jīng)過不斷地調(diào)研，實驗測試以保證產(chǎn)品更加穩(wěn)定。的產(chǎn)品品質(zhì)，來自對每個細節(jié)的考究。

冷庫本體，所述冷庫本體內(nèi)設有制冷設備、金屬材料制成的至少兩個物料置放單元，以及溫度傳感器；所述冷庫本體還設有至少一個靜電產(chǎn)生單元，每一個所述靜電產(chǎn)生單元電連接至少一個所述物料置放單元，所述物料置放單元與所述冷庫本體的墻壁、地面和頂板絕緣；所述制冷設備、溫度傳感器以及靜電產(chǎn)生單元均與控制單元信號連接，利用所述控制單元對溫度傳感器反饋的冷庫本體內(nèi)的溫度進行判斷，并根據(jù)判斷結(jié)果控制所述制冷設備的工作狀態(tài)，以及利用所述控制單元控制所述靜電產(chǎn)生單元向物料置放單元輸送靜電能量，使多個所述物料置放單元產(chǎn)生多個靜電場，在保持物料新鮮度的條件下，加速物料的冷凍或解凍。

      靜電場解凍設備采用一體成形HDF高密度航空合金，納米銀離子高精密表面處理，這種特殊合成金屬導熱性能優(yōu)越，是普通金屬的數(shù)萬倍，可實現(xiàn)高速熱交換，讓冷凍食材達到快自然解凍效果。

　　原理：解凍板這種特殊合金導熱性是普通金屬的數(shù)萬倍之多，實現(xiàn)高速熱交換，讓冷凍食材達到快自然解凍效果，優(yōu)點：速度快，能有效節(jié)約先選時間，并能保持食物原有口味、營養(yǎng)。

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