靜電場氣泡水解凍池批發(fā)解凍方式

靜電場氣泡水解凍池批發(fā)采用一體成形HDF高密度航空合金，納米銀離子高精密表面處理，這種特殊合成金屬導熱性能優(yōu)越，是普通金屬的數(shù)萬倍，可實現(xiàn)高速熱交換，讓冷凍食材達到快自然解凍效果，無需耗電耗水，快速解凍同時兼顧節(jié)能低碳，板材可回收再利用，綠色環(huán)保！

自然解凍時間長，易滋長細1菌自然解凍時間長，易滋長細1菌將冷凍的食物從冰箱或冷凍庫取出，不做任何處理，將其擱置一處，讓其自然解凍。

靜電場氣泡水解凍池批發(fā)

山東博美特廚業(yè)有限公司---中國廚都一顆冉冉升起的新星、中國1具潛在價值的品牌。博美特在中國廚都先后建了生產(chǎn)基地、儲存車間以及制冷研發(fā)團隊，產(chǎn)品不斷的推陳出新，先后推出直冷式、風冷式商用冷柜，保鮮展示柜等新型產(chǎn)品，現(xiàn)已發(fā)展成為中國廚都一家集現(xiàn)代化、標準化、專業(yè)化、規(guī)?；谝惑w的商用制冷設(shè)備制造企業(yè)。而傳統(tǒng)解凍的豬肉經(jīng)過解凍后紋理混亂，質(zhì)感不均勻，課件食物組織已經(jīng)被破壞。

靜電場氣泡水解凍池批發(fā)提升速凍解凍品質(zhì)

靜電力直接作用于水分子，通過加速氫鍵斷裂改變水分子組成狀態(tài)，并在-5℃~0℃實現(xiàn)快速均勻冷凍/解凍，避免冰晶對食物細胞造成的一次傷害與二次傷害，保持食物原有的組織形態(tài)。

降低流失率。傳統(tǒng)損失率在4%以上，添加鮮道靜電發(fā)生設(shè)備之后，肉制品損失率僅為1%左右。

保持新鮮口感、新鮮色澤。肉制品細胞組織結(jié)構(gòu)完整細膩，保證肉質(zhì)彈性以及后期口感。

延長保鮮期和貨架期。靜電保持細胞活性，抑制氧化還原反應(yīng)，保持食物新鮮美味。