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如果說不用**的洗碗工，還需要讓酒店老板更放心，節(jié)假日洗碗工請假不用愁，可以像服務(wù)員一樣可以洗碗，潔凈程度還很好，那酒店應(yīng)該怎么選擇洗碗機呢?

1、品牌購買。首先廠家技術(shù)要好，品牌應(yīng)具有較高的美譽度。

商用洗碗機特色主要表現(xiàn)于雙重清洗、熱水過濾、殺菌消毒、烘干使用。它的占用面積也僅僅需要4個人的位置就能容納它龐大的身軀，確實很神奇也很省麻煩。每次客人用餐完畢的餐具直接回收倒出殘渣，然后直接放進洗碗機里面就可以進行餐具清理。因為是熱水過濾可以迅速瓦解油污根本不需要擔心污跡殘留在餐具上，它連政府工作的地方也會有一臺洗碗機的影子。

2、應(yīng)用場合。其次用戶購買洗碗機時應(yīng)考慮：

(1)餐具的數(shù)量。根據(jù)每餐桌數(shù)，預(yù)計需清洗消毒的餐具數(shù)量，來選購設(shè)備的型號。

(2)餐具的種類。洗碗機流水線，有沒有清洗大小不一、形狀各異餐具的功能。

3、清洗方式。洗碗機應(yīng)有清洗、消毒、滅菌等多種功能，以標準超聲波清洗消毒功能好。

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對于商用洗碗機來說，水垢不僅影響餐具的清洗效果，而且還會增加洗碗機使用的運營成本。那么水垢怎么解決呢，小編告訴您一個治本方案——軟水機。

水垢（水堿）是一種常見的附著于水壺、玻璃杯、碗具表面，堅硬的、灰白色或黃白色的沉積物。尤其在硬水蒸發(fā)的表面，時?？梢园l(fā)現(xiàn)類似的沉積物，往往擦拭不掉。

通常上來說，含較多鈣鎂離子的水我們稱之為硬水；而水質(zhì)硬度高的地區(qū)（尤其在北方）餐飲企業(yè)受水垢的影響非常之大。

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接下來我要給大家說一下商用洗碗機正確的使用方法，首先要分清楚家庭洗碗機和商用洗碗機的一些不同之處?；瘜W(xué)作用1)經(jīng)過含有離子交流樹脂的軟水器，有效除去影響皂化反響的鈣、鎂離子，改善水質(zhì)，使洗濯劑充沛發(fā)揮作用。正如之前所說的不會操作洗碗機是很容易讓機器造成損壞，首先商用洗碗機清洗的速度和家用的洗碗速度是差別非常大，你可以從他們體積上可以了解到兩者之間的區(qū)別。因為體型龐大不方便放在家里而且洗碗數(shù)量也非常多，基本可以確定它絕大部分都會出現(xiàn)在酒店、餐廳、 食堂等等各種餐飲廚房后勤處。

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新裝洗碗機使用一個星期后，要對洗碗機的緊固螺絲進行擰緊，機械部分運轉(zhuǎn)后有松動的，要進行緊固和調(diào)整，傳功系統(tǒng)潤滑加油，對控電箱的電路緊固螺絲要擰緊。使用一個月后再調(diào)整一次，以后出現(xiàn)松動的，及時調(diào)整即可。

每天洗碗機工作完后，要及時排空水箱的污水，對于水箱和傳動輸送帶用高壓水沖洗干凈即可，做好日常的衛(wèi)生清理工作。發(fā)現(xiàn)洗碗機輸送帶的插銷、墊片、滾輪和模塊有掉落和卡壞的及時處理好。

就這些操作，是不是很易于操做，做好了，你的洗碗機可多工作好幾年。

廣州市華璟機械科技有限公司，主要生產(chǎn)洗碗機流水線品牌排行榜食堂洗碗機，食堂全自動洗碗機。4，降低勞動強度：解決“洗碗工招聘難”的問題，體現(xiàn)公司人文關(guān)懷。全自動洗碗機應(yīng)用于食堂、酒樓、餐飲連鎖公司、餐消中心。所有洗碗機流水線品牌排行榜設(shè)備均采用食品級304不銹鋼制造，電氣配件采用進口品牌！感動常在，全心服務(wù)，以客戶滿意為先！洗碗機流水線品牌排行榜歡迎電話咨詢！本公司洗碗機流水線品牌排行榜引進歐盟、德國、日本等多家國際技術(shù)及**人才，洗碗機流水線品牌排行榜，使產(chǎn)品在生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量、洗滌效果等方面達到國際高水平。

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洗碗機的齒用久了會變黑或變黃之后該怎樣辦。3，清潔劑用量：洗碗機配備電子分配器供給清潔劑，定時定量，非常標準。固然每天會把洗碗機停止頤養(yǎng)，外觀上還是新的洗碗機，但是傳輸帶上的污漬看著臟臟的，很容易就會讓人覺得這個餐具怎樣洗都是不潔凈，不論是食堂用的洗碗機上級指導(dǎo)來視察，或者餐廳被食客看到都會產(chǎn)生不好的效果！ 關(guān)于我們餐具集中消毒中心想必也有這樣的苦惱，不然相關(guān)有部門來檢查，看到洗碗機的齒是臟，我想肯定會斷定餐具衛(wèi)生不達標呢。 傳輸帶清洗劑 今天引薦兩款特地用來清洗洗碗機齒的清潔劑，讓齒復(fù)原本性，增加光榮！

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廣州華璟洗碗機是**研發(fā)制造干凈衛(wèi)生，智能節(jié)能環(huán)保的新型商用洗碗機的生產(chǎn)廠家。華璟機械——洗碗機流水線品牌排行榜價格：食堂洗碗機的正常維修及使用1、每日下班停機，并關(guān)閉電源，清理食堂洗碗機內(nèi)部的食物殘渣與外部污垢（必須保持電源箱內(nèi)干燥，嚴禁進水），后機修人員對設(shè)備進行檢修、維修、保養(yǎng)。自2004年以來，華璟在15年間為許多餐飲商家提供了的商用洗碗機產(chǎn)品，深受廣大商家好評。而在華璟洗碗機的日常使用過程中，商家要如何進行保養(yǎng)與維護才能延長洗碗機的使用壽命，保證其使用效果呢？華璟小編為您解答。

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由廣州市華璟機械科技有限公司提供。食堂洗碗機進入熱水深度的終深度不超過池深度的2/5，然后在粗洗槽中加入消劑和清潔劑?！叭詣由逃孟赐霗C,消毒公司用洗碗機,酒店洗碗機,食堂洗碗機,”就選廣州市華璟機械科技有限公司，公司位于：廣州市南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)大穩(wěn)村大穩(wěn)工業(yè)一街1-5，多年來，華璟科技堅持為客戶提供好的服務(wù)，聯(lián)系人：張小姐。歡迎廣大新老客戶來電，來函，親臨指導(dǎo)，洽談業(yè)務(wù)。華璟科技期待成為您的長期合作伙伴！