木質粉狀活性炭物理吸附是吸附質與吸附劑之間的分子引力產生的吸附，其特征為：

(l)無化學反應發(fā)生，低溫就能進行。

(2)吸附時表面能降低，所以是放熱反應，一般吸附每摩爾放出的熱量小于20.9kj。

(3)由于熱運動，吸附質在吸附劑表面可以自由轉移，因此較易解吸。

(4)吸附選擇性較差，對于各種物質來說，只不過是分子間力的大小有所不同。分子引力隨分子量增大而增加。對同一系化合物，吸附隨分子量增大而增大

(5)物理吸附可以是單層吸附，也可以是多層吸附。

粉狀活性炭常常應用于吸附分子，吸附性決定應用性，木質粉狀活性炭以物理法生產，其用途廣泛，有著不可忽視的作用。

隨著人們生活水平的提高，白酒的消費觀念也在發(fā)生變化?！敖】迪M”逐漸成為人們追求的理念。所以低度白酒因其特殊的魅力，成為消費者的，白酒降度也已成為釀酒廠家必做的工藝。而且隨著低度酒的發(fā)展，出現(xiàn)的問題也隨之增多，特別是白酒出現(xiàn)的各種渾濁、沉淀現(xiàn)象，應引起我們重視。

 吸附法是白酒降度提純，去除異雜味的一個較為普遍的方法。在處理中要用到吸附劑，木質柱狀活性炭廠，比如活性炭，活性炭有著巨大的比表面積和多個空隙，呈現(xiàn)多孔結構。就是這些孔道能夠吸附降度后產生的渾濁物質。椰殼酒類活性炭顆粒均勻（30-48目）強度高，灰分低，干凈純正，微孔高于其他類活性，是活性炭系列中的精品

 木質柱狀活性炭廠采用天然木材為原料，經(jīng)篩選、分級和特殊的炭化、活化等工藝生產而成。該系列產品具有強大的比表面積和合適的孔隙結構，炭表面形成一種特殊的活性基團，廣泛用于酒類生產的后期處理，對去除酒中的沉淀物（低度白酒除濁，果酒、啤酒去除果膠、蛋白質、酵母等），提高酒質，加速酒的陳化，去除酒中異味及苦味等都起到很好的效果。

 我司酒類專用椰殼活性炭提高酒質，處理新酒(用炭量0．2％一0.4％)只需1—3天的時間，處理后的新酒口感柔和、少沖辣、無新酒異味      

2）投加木質柱狀活性炭廠對去除色度有明顯效果。色度的去除有報道可達70%，色度低表明去除有機物的，除鐵、錳的效果好。    

   3）投狀活性炭對去除嗅味有明顯效果。      

   4）投加活性炭有助于去除陰離子洗滌劑。      

   5）投加活性炭有助于對藻類的去除。投加了粉狀活性炭阻隔了藻類的光吸收，同時在濁度較低的水源中有明顯的助凝作用，有助于在混凝沉淀中去除藻類。    

    

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