杏花村5大系列開放招商 隨時退換貨 產(chǎn)品全 不壓貨 總部補(bǔ)貼做廣告

早在二百年前，山西鹽商到邊遠(yuǎn)的貴州省經(jīng)商，因為當(dāng)時交通不便，黔晉相距九千里，鹽商攜帶汾酒不便，就在貴州用當(dāng)?shù)氐乃陀衩?、大麥，采用汾酒的釀制方法造酒，沒料到貴州的泉水獨特，生產(chǎn)出的酒別具風(fēng)味，從此茅tai酒就成了山西鹽商的私釀酒。從這里也可以看出：白酒香型的劃分并沒有最后定論，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工業(yè)的發(fā)展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。當(dāng)?shù)卦娙艘鳌凹椅▋瀑I，船只載鹽多”即指此而言。因茅tai酒釀造工藝源于汾酒，因此就有了“茅tai老家在山西”的說法。

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汾酒正是清香型白酒有名的代表。汾酒沒有濃香型酒的轟轟烈烈，沒有醬香型酒的怪味，一味清爽與世無爭。汾酒入口幾乎讓你覺察不到他的度數(shù)，咽下喉嚨也沒有明顯的燒灼感。綿軟溫馨，清明爽凈。但汾酒的口感卻相當(dāng)飽滿，沒有酒淡的感覺。

汾酒因為入口不辣，下肚不燒，不易上頭。很容易讓喝的人忽略酒的度數(shù)而頻頻舉杯。大曲清香型白酒的主體香，是以乙suan乙酯為主、乳酸乙酯為輔的復(fù)合香，香氣清雅。嘿嘿，我的汾酒放倒不少人。基本癥狀都是前一分鐘還非常正常，忽然疑惑地說“我好象暈了？”然后很快倒下。許多人酒醒后會失去部分記憶（我一直覺得這才是真醉了），但稍有酒量的人都不會感到頭疼。

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清香型白酒口感清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。喝清香型白酒時給人一種簡單、清新、質(zhì)樸的感覺，清香型白酒就是清雅自然的味道。隨著科研的進(jìn)步，工藝的改革，今后將會出現(xiàn)更多的新工藝，更多的新香型。所以人們說清香白酒口感“凈”。清香型白酒的獨特工藝保證了其質(zhì)量安全，所以說工藝“凈”。清香型白酒使用的是固態(tài)地缸發(fā)酵，能夠很大程度減少雜菌污染。