除油煙機在保養(yǎng)或維修時需先將插頭拔掉，以免觸電。好的保養(yǎng)方法即是平日使用后以干布沾廚房油污清潔劑擦拭機體外殼，當集油盤或油杯達八分滿時應立即倒掉以免溢出，同時定期以廚房油污清潔劑清洗扇葉及內壁，附有油網的除油煙機，油網應每半個月以廚房油污清潔劑浸泡清洗清潔一次，荊門餐飲油煙凈化器，至于開關及油杯內層易積油的地方，可用保鮮膜覆蓋，餐飲用油煙凈化器廠家，以便日后清洗，只要直接斯開更換即可。

 現(xiàn)在的傳統(tǒng)廚房比較封閉，常常會產生大量油煙，甚至有害氣體，直接威脅員工的身體健康。安裝廚房油煙凈化器設備的還好點，可以將廚房的油煙抽走凈化，改善廚房環(huán)境。

   廚房的爐具需要鼓風機輸入大量氧氣助燃，產生很大噪音。員工長時間在此環(huán)境下工作對心臟不好，所以建議一些傳統(tǒng)廚房可以進行一下改進，給員工一個舒適的工作環(huán)境。

　選定油煙凈化設備前首先了解產品在本地的應用狀況?？梢砸髲S家提供在附近的多個應用工程實例(一定要多個可供選擇，飯店餐飲油煙凈化器，而且要選擇與自己餐館情況類似的實例)。不要單方 面聽廠家介紹，要選擇餐館高峰時期實地自己觀察(為了防止購買產品而浪費數千甚至數萬元辛苦一頓飯功夫是值得的)，如果在飯店營業(yè)的高峰時間段內，對樣板工程的凈 化狀況感到滿意，同時廚房內部排煙順暢，可以認為該凈化設備凈化效能是可以接受的。

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