東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過分析測試機構(gòu)（中國廣分測）的檢驗認可。

據(jù)介紹，目前市監(jiān)測中心的檢測范圍已覆蓋蔬菜、水果、畜禽肉、調(diào)味品、碳酸飲料、酒類、豆制品、鮮禽蛋、水產(chǎn)品等13類產(chǎn)品；檢測項目涉及農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、微生物、水分等6大類300個。應用案例1、食品中農(nóng)藥殘留的檢測農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留，主要包括蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留。但該負責人同時表示，新標準增加了1400多個項目，對于菜籃子監(jiān)測中心來說，也是一個不小的考驗，“如果檢測設備不足，我們一定會及時升級、更新?！?

當抑制率＜70%時，表示樣品農(nóng)殘未超標；當抑制率≥70%時，表示樣品農(nóng)殘超標，需重復實驗，多次重復后仍顯示超標，建議使用氣相色譜等儀器做進一步的分析。

農(nóng)殘檢測試劑生產(chǎn)廠家注意事項】

1、試劑從冰箱取出后應放置至室溫再使用；

2、任何試劑使用時，應堅持用完一瓶配一瓶的原則，防止試劑變質(zhì)；

3、移液槍頭要一一對應使用，不能混用，防止交叉污染；

4、從任何試劑瓶吸出的試劑，都不應該再次射回試劑瓶內(nèi)。

【有效期】  未配制的試劑有效期為18個月；配制后的試劑有效期為3個月。

果蔬菜農(nóng)殘檢測工作能夠為蔬菜進入市場把好質(zhì)量關(guān)。如農(nóng)藥與細菌作用后可影響細菌的發(fā)光強度，通過細菌發(fā)光強度，以檢測農(nóng)藥殘留量。農(nóng)殘檢測作為蔬菜進入市場的后一道程序，使得監(jiān)管部門對蔬菜殘留情況了然于心，避免因蔬菜農(nóng)殘超標，而導致惡心集體事故。立足食品安全領域，專注于食品安全快速檢測試劑、儀器、軟件的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，為用戶提供專業(yè)的檢測產(chǎn)品、檢測設備、先進的技術(shù)支撐和的行業(yè)整體解決方案。

葡萄酒殘留超標，還能不能喝？

目前我們國家的食品安全標準中，只有對葡萄，而沒有葡萄酒的殘留的規(guī)定。張裕公司總經(jīng)理周洪江說，盡管國家對于葡萄酒中的多菌靈和甲霜靈含量沒有作出規(guī)定，但是張裕仍嚴格執(zhí)行食品標準中有關(guān)葡萄的殘留標準，并參照執(zhí)行更為嚴格的歐盟標準。

國家葡萄酒檢測中心主任朱濟義也指出，在葡萄酒釀造過程中，90%的殘留會自然降解。而目前我們國家規(guī)定的葡萄中兩種殘留值上限和其他國家的葡萄酒相當，都是每公斤3毫克。考慮降解因素，我們的葡萄酒上限實際上是0.3毫克，比其他國家更嚴格。