鐵板燒最開(kāi)始是種高級(jí)餐飲，一般出現(xiàn)在星級(jí)酒店，高級(jí)餐廳內(nèi)，只使用最上乘的高級(jí)食材，而且燒烤過(guò)程中只加入鹽、胡椒兩種調(diào)味品。直到最近幾年鐵板燒才開(kāi)始被被改良進(jìn)入大眾的視野，食材也豐富到人們?nèi)粘？梢?jiàn)的鮮肉和蔬菜，燒烤過(guò)程中會(huì)加入美極鮮味汁、豉油汁、海鮮醬等多味調(diào)料，牛肉粉配方，使鐵板燒的口味更豐富，更加適合大眾口味。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1．鐵板燒原材-原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng)；

2．各色食材的選購(gòu)與穿刺處理，存放保鮮技術(shù)；

3．鐵板燒秘制飄香醬的配置與加工

4．鐵板燒特色調(diào)味粉的搭配與使用方法

5．鐵板燒基本手法與技巧的練習(xí)

6．魷魚(yú)的選擇與切花等處理手法

7．油料的配方，土豆與豆腐的燒制技巧

8．鐵板燒的設(shè)備器具使用及維護(hù)；

（請(qǐng)花十秒鐘時(shí)間聯(lián)系我，絕不會(huì)讓您失望）

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         正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

培訓(xùn)品種：

1．鐵板魷魚(yú)、魷魚(yú)須

2．鐵板豆腐、鐵板香干

3．鐵板牛肉串、羊肉串、豬肉串

培訓(xùn)費(fèi)用：1000元，三年內(nèi)免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，中途不收任何費(fèi)用。

鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；

正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。