真空超低溫油炸脫水干躁原理： 果蔬谷物棒是它以新鮮的新鮮水果、蔬菜水果為關(guān)鍵原料，以食品油為熱物質(zhì)，選用真空泵超低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等技術(shù)性，能在極短期內(nèi)內(nèi)快速脫水干躁，獲得水分含量很低的果蔬食品類，含油量低，脆而不膩，儲存了果蔬原來的形、色、香、味，并飽含、礦物、化學(xué)纖維等多種多樣營養(yǎng)元素，具備少糖、低鹽、低脂肪、等特點。 

芒果脆真空脫水油炸機生產(chǎn)商

影響真空低溫油炸過程的因素：

真空低溫油炸單元是理想的工業(yè)真空低溫油炸設(shè)備。它具有真空低溫油炸設(shè)備真空度高，產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)點。它可以在短時間內(nèi)處理大量蒸汽，并可以在不低于96kPa的真空下快速建立真空條件。此外，先進可靠的機內(nèi)除油系統(tǒng)實現(xiàn)了真空條件下的除油，有效降低了產(chǎn)品的含油量;它還有一個PLC控制系統(tǒng)，具有溫度和時間等參數(shù)，有效地避免了人為因素造成的產(chǎn)品質(zhì)量。穩(wěn)定。它廣泛用于加工各種產(chǎn)品，如蘋果，獼猴桃，菠蘿，香蕉等;胡蘿卜，蘑菇，秋葵，蘑菇等;蠶豆，青豆，豌豆，銀杏等
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真空油炸機主要特點：

1、超濾裝置，確保真空泵（表壓）達到-0.096MPa,可減少生產(chǎn)加工時間，提高工作效率，含油率低。

2、不銹鋼盤管加溫，提溫快速，油溫度穩(wěn)定，確保商品的色，香，味，形具佳。

3、下設(shè)過濾裝置。

4、氣動調(diào)節(jié)閥，不用人工服務(wù)電源開關(guān)，防止人工受傷。

5、超大型視窗、照明燈具窗，有利于觀查汽泡，準(zhǔn)確分辨煎炸完畢的時間，生產(chǎn)制造出的商品。

6、對于不一樣商品、不一樣的生產(chǎn)工藝流程，設(shè)置不一樣煎炸溫度，脫油時間，脫油轉(zhuǎn)速。

7、選用壓力差過慮泄油，油中不容易造成不能過慮的細微粉末狀，確保油的結(jié)凈度，商品的顏色美觀大方，另外增加油的應(yīng)用時間。

8、裝有專業(yè)的洗油設(shè)備及污水口、清潔環(huán)境衛(wèi)生。

9、煎炸時依據(jù)不一樣原材料能選多種多樣煎炸方法：正逆轉(zhuǎn)動或靜止不動。

10、選用底端脫油方法，運行十分穩(wěn)定。

11、脫油設(shè)備選用傳動齒輪降速、電動機一體化的電機，立即與貨籃軸聯(lián)接，脫油快速，隨意降速關(guān)機，不容易出現(xiàn)同步帶傳動的跑偏狀況，確保商品的詳細樣子，不粉碎，產(chǎn)出率高。
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真空油炸機特點：

我公司開發(fā)的近年來銷往全國各地，贏得了業(yè)界和客戶的一致好評。它采用蒸汽盤管加熱，采用液壓原理開啟，進料和卸料，與其他廠家略有不同。制造商使用組合式籠式方法，這需要大量人工，我們比其他制造商更方便，更快捷，節(jié)省時間和人力，大大降低生產(chǎn)成本，詳情請聯(lián)系我們。 1.在80-120°C的低溫下低溫真空油炸，油炸和脫水食品，有效減少對食物營養(yǎng)的損害，保持食物的顏色和風(fēng)味，防止食用油脂的變質(zhì)。 2.自動控制溫度和真空，無過熱，無過壓，確保生產(chǎn)安全。 3.油水分離系統(tǒng)可分離和蒸發(fā)水油，減少水循環(huán)污染，提高水的再利用率，減少油耗4，根據(jù)具體食物調(diào)整油炸溫度，達到滿意的油炸效果。 5，變頻調(diào)速除油，適用于所有含油量不同的產(chǎn)品6，雙罐加熱，分開控制加熱，提高加熱效率，保持油溫一致。 7，采用不銹鋼材料，性能穩(wěn)定，易于安裝和使用等。
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