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器具統(tǒng)一化與居家自用不同，游客用餐講究的是協(xié)調(diào)與舒適。但許多農(nóng)家樂餐館使用餐桌、餐椅、餐具并不統(tǒng)一，往往在一家可以看見顏色式樣各異的桌子和椅子，一個餐桌上可以看到大大小小的盤子、高高低低的碗，塑料的、搪瓷的、鐵質(zhì)的一起上，給人以不整潔之感?！九桶厕r(nóng)家樂】【磐安農(nóng)家樂哪家好】【磐安農(nóng)家樂預定】【磐安農(nóng)家樂住宿】【磐安農(nóng)家樂聯(lián)系電話】為你揭秘農(nóng)家樂受歡迎的原因一是讓村民有理念的規(guī)劃布局，對一些有特色的文化進行重點宣傳，讓其成為吸引游客的廣告。因此，農(nóng)家餐需要根據(jù)自己的接待能力配備相應數(shù)量的餐具和器皿，如果使用具有地方特色的餐具效果會更好。

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“農(nóng)家樂”的菜肴應以民間菜和農(nóng)家菜為主，一定要突出自己民間、農(nóng)家的特色，并且要在此基礎(chǔ)上有所發(fā)展和創(chuàng)新?！稗r(nóng)家樂”的菜肴要立足農(nóng)村，就地取材，盡量采用農(nóng)家特有的、城里難以見到的烹飪原料。除了農(nóng)村特有的土雞、土鴨、老臘肉、黃臘丁以及各種時令鮮蔬外，還應廣泛采用各種當?shù)赝撂禺a(chǎn)。【磐安農(nóng)家樂】【磐安農(nóng)家樂哪家好】【磐安農(nóng)家樂預定】【磐安農(nóng)家樂住宿】【磐安農(nóng)家樂聯(lián)系電話】記者隨意走進五六家，每戶都有二十幾個床位的民宿，這幾天幾乎都是客滿棚爆。 “農(nóng)家樂”的主食也應該充分體現(xiàn)出農(nóng)家的特色。

冷水生態(tài)農(nóng)業(yè)主要以食用菌、蠶桑、蔬菜等四大產(chǎn)業(yè)為支柱。主要分布有胡山食用菌工廠化栽培點、潘潭蔬菜鋼架大棚、月塘鐵皮連體鋼架大棚、鋼架大棚等。這里的大盤山脈，既是天臺山、括蒼山、會稽山、仙霞嶺的發(fā)脈處，又是錢塘江、甌江、靈江、曹娥江四大水系的主要發(fā)源地之一，素有“群山之祖、諸水之源”之稱。冷水是中國香菇的主產(chǎn)區(qū)之一，品種繁多，有花菇、杏鮑菇、平菇、茶樹菇、靈芝等，鎮(zhèn)內(nèi)有全國的鮮菇交易市場，盛產(chǎn)的香菇遠銷日本、美國和新加坡，素有“中國香菇出磐安、磐安香菇出冷水”的美譽。

去浙江農(nóng)家樂旅游一定要嘗嘗磐安方前饅頭

 方前饅頭、糊拉汰、餃餅筒、扁食等風味小吃一說起來就讓人垂涎欲滴，雖說這些小吃在其他地方也能時常見到，但正宗方前本地味道還是讓大家念念不忘。方前小吃中，有名的要數(shù)方前饅頭。方前饅頭采用土法蒸制，有制曲、發(fā)酵、揉面、制作、預熱、蒸煮、出籠等多道工序。 饅頭的成敗全在面粉的發(fā)酵，其它地方的饅頭發(fā)酵一般都采用小蘇打，而方前饅頭的獨特之處就是它用“白藥”當酵母。浙江農(nóng)家樂旅游的潛力還是非常旺盛的，只要做好以上幾點，慢慢摸索，逐步優(yōu)化和改革，做到經(jīng)營規(guī)范化，那前景還是不可估量的。大家可別誤會，這白藥非云南白藥，而是由當?shù)胤Q之為“”的野草制成。每到夏天，方前的荒灘野地、房前屋后隨處可見“”的身影，將它曬干，入罐，熬成汁，濾凈后拌入米粉或谷粉，搓捍成一個個雞蛋大小的圓球，方前白藥就制作成了。