沈陽(yáng)燒烤店裝修，燒烤店設(shè)計(jì)指南

1、燒烤店相對(duì)來(lái)說(shuō)比較容易著火，所以墻壁盡量不要用木板或者墻紙之類(lèi)，可以采用一些防火材料，確保好安全的要求。地面采用的地板磚最好是易于清潔、并且面積大的瓷磚，既可以防滑、又方便清潔。

2、由于燒烤很多都是需要顧客自己動(dòng)手的，我們要保證店鋪的衛(wèi)生，放置食物的地方一定要干凈整潔，墻面桌椅要選用耐臟型的色調(diào)，配合燈光，讓整個(gè)店子看起來(lái)格外干凈，為消費(fèi)者留下美好的印象。

3、地面也不要地板，燒烤的臺(tái)面可以考慮用大點(diǎn)的瓷磚，方便清潔。

4、煙道要注意做好隱蔽，排煙設(shè)施的防火、防堵的功能也要做好。

5、燒烤店本身會(huì)存在油煙油問(wèn)題，所在在設(shè)計(jì)裝修時(shí)候整體的環(huán)境要讓顧客感受到干凈衛(wèi)生，這樣才會(huì)獲得顧客的信賴(lài)和好感，增加回頭率；為了保證良好的環(huán)境需要做好通風(fēng)的設(shè)計(jì)。

6、燒烤店裝修要將風(fēng)格和特色融入進(jìn)設(shè)計(jì)之中，但是還不能夠是那種特別明顯的表達(dá)，要用一種隱晦的方式來(lái)展現(xiàn)，我們一定要考慮當(dāng)?shù)氐臍夂颉⒌乩硪约暗赜蛭幕?，要?nèi)外協(xié)調(diào)，多種裝修風(fēng)格可以混搭，只要自然協(xié)調(diào)即可。對(duì)于燒烤店來(lái)說(shuō)，純粹的歐式風(fēng)格并不適合，因?yàn)橄M(fèi)者和消費(fèi)環(huán)境都不盡相同，如果生搬硬套反而會(huì)適得其反，運(yùn)用些歐式元素，加之現(xiàn)代演繹，會(huì)讓燒烤店顯得高貴。如果是民族的燒烤，就是突出民族性。在室內(nèi)布局、桌椅擺設(shè)、招牌LOGO這些要具有民族的文化內(nèi)涵，作風(fēng)上要具有民族的氣質(zhì)。

7、墻面的處理，以前沒(méi)有墻紙之類(lèi)裝潢的時(shí)候，大多燒烤店都是白色或者圍一些墻裙，白色容易弄臟而且不好清洗，時(shí)間長(zhǎng)了墻面的衛(wèi)生會(huì)很大的影響客人就餐的心情，因?yàn)闊镜暧托员容^多，客人吃飯手腳不老實(shí)來(lái)回蹭。墻面可以貼墻紙，但是顏色選擇上不但看起來(lái)干凈、明亮而且不能易臟。

8、忌裝修材料不耐水。燒烤間雖說(shuō)火旺，但也是容易積水的地方。積水過(guò)多容易加速設(shè)備的腐蝕和老化，也會(huì)使地面濕滑。因此燒烤間的所有表面裝飾材料都應(yīng)選擇耐水性的材料。

9、忌設(shè)備漏電。燒烤間的設(shè)備很多，因此電器線路也是讓人頭疼的一環(huán)。如果發(fā)生漏電現(xiàn)象，不但可能造*員受傷，還可能引發(fā)嚴(yán)重的火災(zāi)。所以，在燒烤間的設(shè)備選用上，要嚴(yán)格把住質(zhì)量關(guān)，杜絕漏電現(xiàn)象的發(fā)生。

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