包子機不是對人工的簡單替代，而是一套新的生產(chǎn)方式

從和面、壓面、醒發(fā)三個方面，大家可以很明顯的看出，包子機生產(chǎn)和手工制作的包子在工藝上的差別。追根溯源，這些本身都是由機器原理決定的，甚至可以肯定的說，不同的機器原理，在配方和工藝是有很大區(qū)別的。市面上一個配方適用于所有包子機的說法，肯定是忽悠人的。包子機生產(chǎn)和手工制作是兩套的東西，我們應該從概念上有個清醒的認識，不應把包子機看做是人工包制的簡單替代，而是應把包子機看成是一套新的生產(chǎn)方式。

而包子機的制作工藝是這樣的：和面（可用和面機代替）、揉面（可以揉面機代替）、包餡（用包子機代替）、醒發(fā)（用醒發(fā)機代替）、蒸制（用蒸包爐代替）。這樣蒸出來的包子面皮光滑細膩，柔軟鮮香，比手工做大包子機還好吃。傳統(tǒng)的包子制作工藝一般要經(jīng)過這么幾個階段：和面、揉面、包餡和醒發(fā)、蒸制，這樣蒸出來的包子皮虛餡香。

但是事實上可以了解到商用包子機還是非常好用的，首先它是專門用于生產(chǎn)包子的，那么它的特性以及生產(chǎn)特點都能夠生產(chǎn)符合生產(chǎn)包子的需求，所以大家選擇一款包子生產(chǎn)設備是完全可以去考慮商用包子機，它確實是一款比較好使用的包子機。包子生產(chǎn)廠家購買了一批包子機之后也是享受很好的服務，這樣就可以更自己在生產(chǎn)包子時能夠有更好的銷量。