有的企業(yè)認(rèn)為自己不想選太貴了，就是想要給對(duì)方送一份禮物，想要定制一份酒而已，只是想要在預(yù)算方面有點(diǎn)空間。只要在預(yù)算方面有點(diǎn)空間，必然就是需要降低一點(diǎn)檔次的。

　　定制酒選擇方面一定要多注意一下相關(guān)的安全問題，安全問題就來源于品質(zhì)，我們畢竟在選擇定制酒的時(shí)候，一定要多考慮一下自己選擇的產(chǎn)品是不是合乎于自己的標(biāo)準(zhǔn)，是不是合乎于安全食用的標(biāo)準(zhǔn)，所以我們還是要從基本的品質(zhì)方面來考慮。

從飲食方面來說。酒精既是一種調(diào)味品或刺激劑，也是一種營(yíng)養(yǎng)料，每克酒精在人體內(nèi)燃燒，完全氧化后，能發(fā)生熱量7.1千卡。例如每克淀粉可發(fā)熱量4.1千卡，葡萄糖僅發(fā)3.37卡熱量。過去有人認(rèn)為乙醇有較強(qiáng)的食物特殊動(dòng)力作用，它在體內(nèi)代謝燃燒時(shí)，不但乙醇本身的熱量散出體外，還能被人體利用，而且促進(jìn)其它營(yíng)養(yǎng)素吸收，增加代謝率，也造成散發(fā)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物所產(chǎn)生的熱量。然而，散裝白酒不僅僅是這個(gè)方面，它在藥用方面也有一定作用。夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進(jìn)血液循環(huán)，起到作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲的作用。中白酒疾病或作為強(qiáng)補(bǔ)劑已有很久的歷史。西醫(yī)也經(jīng)常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。也用酒外涂，作為殺菌消毒作用。

散白酒保存方式

首要一定要挑選密閉性比較好的容器儲(chǔ)存，一起不要經(jīng)常性的敞開瓶口，這么就可以防止白酒接觸到空氣避免被氧化。挑選小型的容器儲(chǔ)值，這么酒的溫度可以地保持在固定的溫度。一般來說20度擺布是恰當(dāng)?shù)?，因?yàn)闇囟冗^高，白酒就會(huì)蒸發(fā)很快，溫度過低，又會(huì)影響到白酒的儲(chǔ)存作用，所以溫度一定要適合。

本來散裝白酒并非儲(chǔ)存時(shí)刻越長(zhǎng)越好，不一樣的香型需求不一樣的儲(chǔ)存時(shí)刻，因而需求斷定白酒的香型和特色，才可以非常好的儲(chǔ)存散裝白酒。

聞味道。這里的味道指的就是酒的香味，也許有人會(huì)說我們，他應(yīng)該沒有什么區(qū)別，如果大家仔細(xì)辨別的話，品質(zhì)較好的白酒，它的味道是非常的醇香，不會(huì)有那些閑雜的氣味出現(xiàn)，主要是以綿甜凈爽為主，而且回味是非常悠長(zhǎng)，但劣質(zhì)的白酒中味道則會(huì)非常的不宗正，會(huì)有一些雜味出現(xiàn)，根本就沒有做到醇香。

在業(yè)內(nèi)人士看來，確保白酒定制質(zhì)量并不是難事，只需把握以下幾個(gè)點(diǎn)。選擇一家正規(guī)的定制酒廠家。這類廠家擁有先進(jìn)的儲(chǔ)藏和工藝，注重酒品的質(zhì)量。選擇質(zhì)量不錯(cuò)的酒品。通常，白酒定制之前，廠家工作人員會(huì)征求客戶的意見，在選擇酒品時(shí)，盡量選擇品質(zhì)不錯(cuò)的酒。加強(qiáng)對(duì)定制酒的檢驗(yàn)。完成定制后，采取抽檢的方式，檢查定制酒情況，了解其質(zhì)量水平。