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發(fā)布時(shí)間:2020-12-16 16:17  
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一杯傳統(tǒng)的百年豆?jié){
在家想喝豆?jié){的時(shí)候,只要抓把黃豆,扔進(jìn)豆?jié){機(jī)里,機(jī)器就會(huì)完成浸泡,鮮榨,過濾,煮豆?jié){等一系列的工作。但沒有機(jī)器之前,這些繁瑣費(fèi)時(shí)的工作都是由人工完成。
在熱烘烘的工坊里,工人們賣力拉石磨,把豆子碾磨成漿。磨完黃豆后,又要燒起柴火,煮沸豆?jié){。
為了讓豆?jié){口感細(xì)滑,工人重復(fù)用布袋過濾雜質(zhì)......等到所有的苦活、累活干完以后,才能得到一杯好喝香醇的豆?jié){,真是滴滴皆辛苦!
早餐店里,鍋里的豆?jié){翻翻滾,油條炸得兩頭微微翹起。到店坐下后,伙計(jì)端上一份黃金油條,一碗豆香四溢的豆?jié){。
食客們不急不慢地將油條撕成小段,泡在豆?jié){里。千百年來,這份酥脆又甜香的味道滋養(yǎng)著中國人心和胃。
都是豆?jié){油條,地方不同,豆?jié){的口味仍然存在著差異:廣東人只喝甜豆?jié){,到了上海的早餐店,老板會(huì)問你要喝甜的還是咸的。
不管怎么變,豆?jié){油條都是傳統(tǒng)的中國早餐。
在小城市,有小本經(jīng)營的老店,鍋里的豆?jié){香濃得叫人眉開眼笑。在大城市,餐飲食肆回歸到食物本身,為都市人認(rèn)真制造出健康的豆?jié){油條。
·粢飯配咸豆?jié){,吃了會(huì)上癮·
對(duì)于上海人而言,甜豆?jié){只是一種飲料,咸豆?jié){可以當(dāng)做一頓主食
深夜的酒,不如凌晨的豆?jié){
眾所周知,餐飲業(yè)近年來格外講究健康養(yǎng)生,唯有順應(yīng)這一潮流,才能擊中消費(fèi)者的集體訴求。
越來越多的人懷念以前石磨推出來的石磨豆?jié){豆花,惠輝機(jī)械一直專注研發(fā)生產(chǎn)以青石為主題的石磨豆?jié){機(jī)已經(jīng)十年
惠輝牌石磨豆?jié){機(jī),石磨煮漿一體機(jī),渣汁分離豆?jié){機(jī),石磨豆?jié){機(jī)生產(chǎn)廠家商用豆?jié){機(jī)石磨|石磨豆?jié){機(jī)黃豆研磨機(jī)器|古法生磨豆?jié){機(jī)豆腐機(jī)借鑒“石磨磨漿”的古老工藝,融合現(xiàn)代技術(shù)制造而成,具有自動(dòng)補(bǔ)水(含凈化水功能)、自動(dòng)磨漿、自動(dòng)濾漿、自動(dòng)蒸汽煮漿,自動(dòng)下豆五大功能于一體,所生產(chǎn)出來的豆?jié){口感細(xì)膩、色鮮味美、豆香濃郁、清香不焦糊


全自動(dòng)石磨豆?jié){機(jī),古法老豆?jié){石磨研磨機(jī)|復(fù)古懷舊商用石磨豆?jié){機(jī)|小石磨豆?jié){機(jī).112A電加熱石磨豆?jié){機(jī),簡約現(xiàn)代石磨豆?jié){機(jī),電動(dòng)石磨豆?jié){機(jī)營養(yǎng)美味觸手可及
研磨,每一顆大豆精華,讓每一個(gè)細(xì)胞煥發(fā)活力,喝進(jìn)豆子的全部營養(yǎng)
天然青石石磨 傳統(tǒng)研磨
經(jīng)過甄選原石、人工開模、手工打磨成型,堅(jiān)韌耐磨,壽命長達(dá)5年,上磨與下磨面37cm,底磨直徑57cm加大尺寸,提高一次研磨量
為什么要選青石
青石又名石灰石,石灰吟中“千錘萬鑿出深山”說的就是青石。青石經(jīng)石匠從深山開鑿切割成板塊后廣泛應(yīng)用于石磨豆?jié){機(jī)石磨盤,客廳餐桌桌面,或者櫥柜柜臺(tái)等與天然大理石相比,青石的優(yōu)點(diǎn)在于主要成分是碳酸鈣,無輻射,所以用于日常廚具家裝家具中綠色產(chǎn)品,更受現(xiàn)代人喜愛


專業(yè)石磨豆?jié){機(jī)廠家 電動(dòng)多功能石磨豆?jié){機(jī) 豆?jié){石磨機(jī) 商用小型豆?jié){機(jī)及名稱,電動(dòng)石磨豆?jié){機(jī)價(jià)格全自動(dòng),商用型豆?jié){機(jī)匠心手作,愛與專注,間的沉浸里,我們無需秘方,只為一顆豆子的哺育真情
春寒料峭,來一碗熱騰騰的朗霞豆?jié){可好?
外國人喝牛奶,中國人喜歡喝豆?jié){。豆?jié){,相傳是西漢淮南王劉安發(fā)明,明代李時(shí)珍《本草綱目》記載:“豆?jié){,利氣下水,制諸風(fēng)熱,解諸毒”,大概全世界惟有中國,早開創(chuàng)了喝豆?jié){的習(xí)俗。在寧波的清晨,大餅、油條、豆?jié){、粢飯這“四大金剛”一直在早餐桌上唱主角。說起豆?jié){,早先的寧波人,每天清晨早起后,會(huì)拎個(gè)飯鍋?zhàn)映鲩T打豆?jié){,有時(shí)要排隊(duì),排到后來,還不一定能買到。市面上的豆?jié){有三種口味:即淡漿、甜漿和咸漿,甜漿只是在淡漿里放幾勺糖,而咸漿則豐盛多了:加少許蔥花、蝦皮、紫菜、榨菜末、鹽、味精、醬油,再撕幾段老油條,把煮沸的滾燙豆?jié){沖到碗里,撒上幾滴芝麻油,如果放少許醋的話,豆?jié){還會(huì)起豆花,熱氣騰騰的看著也讓人食欲大振。話說,豆?jié){中的,


黃糖豆乳豆花 &豆乳冰淇淋圓筒
豆花是當(dāng)天現(xiàn)磨的,豆香味很濃
吃之前要先撒上黃糖,真的有小時(shí)候的味道
豆?jié){ 茶的碰撞
白玉厚制漿撞茶,是店里的網(wǎng)紅招牌,許多人都是為它而來。杯子顏值很高,紅色和銀色的撞色組合,透著滿滿的國潮風(fēng),好看又很上鏡。
白玉丸子 豆乳奶蓋 漿撞茶,搭配上超高顏值的包裝,一路上就賺夠了回頭率,不過沒有蓋子,拿著逛街很容易灑出來。
豆?jié){撞茶,這種喝法倒是新穎,闊落是次見。茶底上覆蓋一層豆乳奶蓋,撒上黃豆粉,看著就很有食欲。
表面放上一串白玉丸子是他們家的代表標(biāo)志,糯米團(tuán)子長的一副 " 圓潤 " 的樣子,白白胖胖的,很是可愛。
豆乳冰淇淋,據(jù)說只用豆乳制作,不加一滴水這可能就是它融化得很快的原因吧
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