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酒店管理仿真系統(tǒng)出售在線咨詢

發(fā)布時間:2020-07-23 04:36  

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視頻作者:北京利君成數(shù)字科技有限公司







餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)

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“餐飲擺臺技能訓練虛擬教學系統(tǒng)”主要服務于酒店管理專業(yè)核心課程《餐飲服務與管理》的學習與實訓。

系統(tǒng)場景以星級酒店餐飲部為載體,建模仿真了中餐廳、中餐宴會廳等酒店餐飲服務場所,內(nèi)容涵蓋了餐廳服務、托盤、擺臺、折花、菜肴服務、宴會服務等基本技能,并著重進行中餐擺臺技能大賽和創(chuàng)意擺臺設計的訓練。

系統(tǒng)的擺臺實訓模塊分為基礎知識、技能大賽和創(chuàng)意擺臺三大模塊。




模擬酒店管理實訓系統(tǒng)

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在該可視化教程中,場景與各種操作步驟實現(xiàn)同步顯示:伴隨著業(yè)務的開展,配套運行。教師可以對崗位操作教學模塊和業(yè)務流程教學模塊進行調(diào)整、增加、刪除或者 替換各種操作技能;增加、刪除業(yè)務流程;增加、刪除或者替換業(yè)務流程中任意環(huán)節(jié)及相關操作步驟等。此外,教程提夠時間軌道功能。在每個時間軌道內(nèi),各個知 識點和操作流程將以虛擬現(xiàn)實素材、多種配體素材的方式,按照教師的授課順序,依次整合在同一個時間軌道內(nèi)。教師可以通過滑動時間條,實現(xiàn)在同一界面內(nèi)播放 時間軌道上的各種素材,而無需打開其他窗口調(diào)用各種播放器進行播放。因此作為酒店的管理層將更重視酒店的信息化建設,他們需要掌握現(xiàn)代信息化操作和現(xiàn)代化酒店管理的全方面人才。

在現(xiàn)有可視化教材的基礎上,教師可以結(jié)合自身教學經(jīng)驗,通過教材編輯對各個素材進行增加、刪除、修改;可以對時間軌道內(nèi)素材的顯示順序進行調(diào)整,包括調(diào)整素材顯示的起始時間和播放時間等等;酒店管理仿真系統(tǒng)出售酒店管理仿真系統(tǒng)出售酒店管理模擬教學軟件系統(tǒng)簡介隨著社會的發(fā)展,現(xiàn)代科技的日益進步,最為傳統(tǒng)的服務行業(yè)其經(jīng)營模式也在發(fā)生著迅速的變化??梢栽黾踊蛘邉h除、置換各種素材,從而形成符合自己授課風格的可視化教材。

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酒店管理軟件操作實務

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設計思路

酒店管理項目課程,其標準以就業(yè)為導向,通過對涉外酒店前廳、客房、餐飲崗位所需的軟件操作管理要求等系統(tǒng)分析,并以工作任務為確定本課程的結(jié)構(gòu),以職業(yè)能力為基礎確定本課程的內(nèi)容。教學實施通過把本課程所要求掌握的基本技能按工作過程分解成5個項目并創(chuàng)設工作情景,進行項目化教學;通過預定部,可分別進行散客、團體、廳房、網(wǎng)上等多種方式的酒店預定,軟件中設計了預定房型選擇、日期預定、折扣、會員、用餐等多個細節(jié),以此更加充分模擬現(xiàn)實環(huán)境。再通過大量模擬實訓操練,使學生能學會酒店管理軟件的操作和應用,清晰酒店各個崗位職責,熟悉相關的工作內(nèi)容,明了未來的職業(yè)發(fā)展方向