平流式隔油池

平流式隔油池為典型的平流式隔油池，它與平流式沉淀池在構(gòu)造上基本相同，廢水從池子的一端流人池子，以較低的水平流速

(2～5mm/s)流經(jīng)池子，流動(dòng)過程中，密度小于水的油粒上升到水面，密度大于水的顆粒雜質(zhì)沉于池底，水從池子的另一端流出。在隔油池的出水端設(shè)置集油管。安裝方式餐飲廚房隔油池的安裝方式多種多樣，有地面安裝、地下安裝以及壁掛式安裝等等。集油管一般用直徑20～300的鋼管制成，沿長度在管壁的一側(cè)開弧寬為60o或90o的槽口。集油管可以繞軸線轉(zhuǎn)動(dòng)。排油時(shí)將集油管的開槽方向轉(zhuǎn)向水平面以下以收集浮油，并將浮油導(dǎo)出池外。為了能及時(shí)排油及排除底泥，在大型隔油池還應(yīng)設(shè)置刮油刮泥機(jī)。刮油刮泥機(jī)的刮板移動(dòng)速度一般應(yīng)與池中流速相近，以減少對(duì)水流的影響。收集在排泥斗中的污泥由設(shè)在池底的排泥管借助靜水壓力排走。隔油池的池底構(gòu)造與沉淀池相同。平流式隔油池表面一般設(shè)置蓋板，除便于冬季保持浮渣的溫度，從而保持它的流動(dòng)性外，同時(shí)還可以防火與防雨。在寒冷地區(qū)還應(yīng)在池內(nèi)設(shè)置加溫管，以便必要時(shí)加溫。

平流式隔油池的特點(diǎn)是構(gòu)造簡單、便于運(yùn)行管理、油水分離效果穩(wěn)定。有資料表明，平流式隔油池可以去除的xiao油滴直徑為

100～150um，相應(yīng)的上升速度不高于0.9mm/s。

隔油池收油裝置

移動(dòng)式收油裝置收油

當(dāng)隔油池面積較大且無刮油設(shè)施時(shí)，可根據(jù)浮油的漂浮和分布情況，使用移動(dòng)式收油裝置靈活的移動(dòng)收油，而且移動(dòng)式收油裝置的出油堰標(biāo)高可以根據(jù)具體情況隨時(shí)調(diào)整。隔油池的作用所謂隔油池，就是將食堂排放出含大量廢水中的油脂、雜物和水分離開的專用池。移動(dòng)式收油裝置使用疏油親水性質(zhì)的吸油帶在水中運(yùn)轉(zhuǎn)，將浮油帶出水面后，進(jìn)入移動(dòng)式收油裝置的擠壓板把油擠到集油槽內(nèi)，吸油帶再進(jìn)入池中吸取浮油。

隔油池是餐飲業(yè)廚房中的好幫手

     一般安裝地下室隔油池要選擇能達(dá)到國家排放的隔油池生產(chǎn)廠家的設(shè)備，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)好，過油率高，達(dá)到環(huán)保要求的，不含雜物和油脂的廢水，可以排入排污管道。6、不可將隔油池廢物棄置于廁所、雨水口、明渠或沙井內(nèi)，以免造成堵塞。有些餐飲選擇很簡單的隔油池，結(jié)構(gòu)就是幾個(gè)欄板，達(dá)不到j(luò)ia隔油池效果，時(shí)間久了，與沒有安裝是一個(gè)道理。

    這種地下室隔油池的安裝一般是在地底下的，當(dāng)然這是需要確保有地下埋設(shè)的空間，也是因此這種分離器的使用是在大型的飯店，其使用是不占用任何的使用空間，且不影響著正常的行走和運(yùn)輸，這樣的分離器的使用能夠有效減少麻煩出現(xiàn)。

     安裝隔油池不僅防止地油出現(xiàn)，還可以防止下水道的堵塞，隔油池是餐飲業(yè)廚房中的好幫手。

隔油池也被稱為隔油器，它的主要用途是將餐飲行業(yè)排放廢水中油脂雜物和水水分離開來的一種設(shè)備。

一、隔油器的分類

隔油器按材質(zhì)可分為：不銹鋼隔油器、碳鋼防腐隔油器、碳鋼噴塑隔油器、玻璃鋼隔油器等。

按安裝方式又可以分為：地上式隔油器、地埋式隔油器、吊裝式隔油器。

按進(jìn)水方式可分為：明溝式隔油器、管道式隔油器等等。

按有無動(dòng)力可分為：普通隔油器、自動(dòng)隔油器、自動(dòng)刮汕隔油器等。

按格柵可分為：機(jī)械格柵隔油器、普通格柵隔油器。