提前炒一個雞蛋，加入用干凈的干水切好的韭菜，撒上適量的蝦皮，用鹽、五香粉和芝麻油調(diào)味。4.將適量的餡料放在一張皮上，先把中間捏緊。5.然后分別從兩邊向后捏。6.加熱所有的鍋。7.往鍋里放一點色拉油，然后放進生袋子里。8.烘焙時將面粉和水混合。面粉和水的比例大約是1: 10。9.等到底部變成金棕色。10.將面粉和水倒入鍋中，底部大約2/3深。11.蓋上蓋子烘烤，直到面粉和水變干，形成一層薄薄的霜面皮。12.一個美味的脆皮水煎包準(zhǔn)備好了。

蝦？此外，在沸水中翻炒，直到它變成紅色，撈出待用。對蝦可以變成刀子。第四步:在鍋中加入更多的食用油，用小火加熱，然后倒入蛋液，慢慢放在小火上。小火煎的雞蛋是金黃色的，鮮亮而嫩。炒至熟，冷卻后倒入餡料。步驟5:加入一些鹽和胡椒調(diào)味。餡料本身沒有多少水分，所以如果整個味道是干的，西葫蘆要么不脫水，要么加入生雞蛋來提高新鮮度。步驟6:將制好的面團直接拉成大小均勻的小餡，然后將餡包好。不要揉搓皮膚，這很簡單！第七步:確保準(zhǔn)備一個“不粘鍋”，以適應(yīng)在水中油炸的艱苦條件。

面粉、酵母、鹽、糖和牛奶餡料:豬肉(瘦肉)、蔥、鹽、白糖、蠔油、生醬油、芝麻油、自制山楂粉、粉、生面粉(與水混合)、熟黑芝麻(1)做餡料1，用烹飪機絞碎肉，或剁碎2，切蔥3，把豬肉和蔥放在一起，加入少許鹽，少許白糖，抽幾滴蠔油。一點山楂粉和粉，醉后滴幾滴香油，攪拌均勻，向一個方向攪拌，直到肉餡變濃。我這次放的生抽少了，餡料幾乎不是醬油的顏色，生抽基本上起到了提高新鮮度的作用。2.白糖應(yīng)該加一點來改善味道，但是蠔油是有的，所以數(shù)量不應(yīng)該太多。