開餐飲加盟店首先就要選好地方。一是公司寫字樓比較多的地方，二是居民居住密集的地方，這兩個(gè)地點(diǎn)都可以保證中午與晚上生意。選擇店面的渠道有很多種。餐飲加盟注意事項(xiàng)：創(chuàng)業(yè)前一定要確定，這個(gè)事業(yè)自己是否感興趣，如果不感興趣，慎重考慮一下，因?yàn)榕d趣是創(chuàng)業(yè)者克服困難的動(dòng)力，也是成功的必備要素。選址。沒(méi)有地方好和不好之分，關(guān)鍵是看有沒(méi)有人光顧，地段再好，沒(méi)有特色也不靠譜，白白浪費(fèi)房租。選址將自己的初步定位融入意向選址，針對(duì)目標(biāo)客源定位做充分細(xì)致的選址選項(xiàng)調(diào)查、優(yōu)劣勢(shì)分析。

       餐飲企業(yè)之間主要是打價(jià)格戰(zhàn)，打品種、服務(wù)、裝修戰(zhàn)；現(xiàn)在情況發(fā)生了變化，消費(fèi)者用餐既要滿足生理需求，又要滿足心理需求。一個(gè)餐館，從選址到開業(yè)，從服務(wù)到采購(gòu)，從點(diǎn)菜到收銀，涉及太多的知識(shí)和細(xì)節(jié)。只有定位準(zhǔn)確，個(gè)性突出，基礎(chǔ)扎實(shí)，才有可能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中形成“一枝獨(dú)秀”。我們國(guó)家的餐飲行業(yè)一直是面臨這個(gè)餐飲品牌的挑戰(zhàn)，自主是非常重要的，我們餐飲企業(yè)的大鍋臺(tái)就是一種的特色餐飲。

       創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟項(xiàng)目時(shí)，千萬(wàn)不要頭腦發(fā)熱，盲目聽信加盟商的花言巧語(yǔ)，草率作出投資決定，而應(yīng)該冷靜地進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，貨比三家。以餐飲業(yè)為例，創(chuàng)業(yè)者可選擇5家加盟店，考察這些門店的客流量。沒(méi)有地方好和不好之分，關(guān)鍵是看有沒(méi)有人光顧，地段再好，沒(méi)有特色也不靠譜，白白浪費(fèi)房租。創(chuàng)業(yè)者應(yīng)選擇與自己熟悉的行業(yè)或相關(guān)的加盟項(xiàng)目，避免貿(mào)然進(jìn)入一個(gè)完全陌生的領(lǐng)域。一般來(lái)說(shuō)，以下幾種項(xiàng)目應(yīng)盡量避免：太高或太低端的項(xiàng)目。