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發(fā)布時(shí)間:2020-12-07 02:55  
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土雞品種選擇無(wú)疑是中國(guó)境內(nèi)品種,中國(guó)幅源廣闊,各地都有本地特色品種。飼料很有講究,草雞必須是吃青草、蟲(chóng)子、雜糧等“規(guī)范性飼料的”,吃配制復(fù)合飼料的不行。飼養(yǎng)人員更不能對(duì)其進(jìn)行“填鴨式”喂養(yǎng)。必須在寬敞的養(yǎng)殖場(chǎng)草地上,讓草雞主動(dòng)找食??諝馐菍?duì)雞肉質(zhì)量影響較大的因素,在壓抑環(huán)境下長(zhǎng)大的雞不僅口感不好,對(duì)人體還會(huì)產(chǎn)生不良影響。草雞之所以“雞味”濃,就是得益于運(yùn)動(dòng)。因?yàn)殡u在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候,肌肉可以得到充分生長(zhǎng)和發(fā)育,肌間脂肪豐富,芳香性物質(zhì)在脂肪中的比例增加,味道自然很香。在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中,只需按期給雞更換飲水,基本上不占用太多時(shí)間,省工省力。
土雞人家土雞坊,更純更香更營(yíng)養(yǎng)。中國(guó)土雞哪家好,云南昆明找瑞松,肉質(zhì)好,味道香,營(yíng)養(yǎng)豐富均衡。明麗農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)土雞養(yǎng)殖,大品牌,值得信賴(lài)!
普遍的認(rèn)識(shí)是雞蛋體型小、蛋黃顏色深是土雞蛋的特征。但不良商販卻利用我們的普遍觀點(diǎn),把洋雞蛋中體型小的挑出來(lái)冒充土雞蛋,在雞的飼料中加色素讓雞蛋的蛋黃顏色更深。這樣的雞蛋品質(zhì)比洋雞蛋都差,價(jià)格卻接近土雞蛋,這種手法欺騙了廣大消費(fèi)者。土雞蛋具有普通雞蛋說(shuō)沒(méi)有的一些特點(diǎn),我們可以通過(guò)這些區(qū)別來(lái)進(jìn)行識(shí)別。1、土雞蛋蛋殼含鈣量大,蛋殼厚且硬度大,而洋雞蛋則蛋殼較薄,易脆;2、土雞蛋蛋清清澈粘稠,而洋雞蛋的蛋清很稀。3、蛋黃凝結(jié)度高,浮在蛋清之上,不沉底,一根牙簽插在蛋黃中間可以直立起來(lái);中國(guó)土雞哪家好,云南昆明找明麗,肉質(zhì)好,味道香,營(yíng)養(yǎng)豐富均衡。
蛋雞系:產(chǎn)要用于生產(chǎn)商品蛋。根據(jù)蛋殼顏色的不同分為白殼蛋雞系和褐殼蛋雞系。其特點(diǎn)是:一般體型較小,體軀較長(zhǎng),后軀發(fā)達(dá),皮薄骨細(xì),肌肉結(jié)實(shí),羽毛緊密,性情活潑好動(dòng)。一般年產(chǎn)蛋可達(dá)270-300枚。肉雞系:主要通過(guò)肉用型雞的雜交配套選育成肉用仔雞。特點(diǎn)為體型大、體軀寬且深而短,胸部肌肉發(fā)達(dá),外形象一個(gè)方筒狀;冠小、頸短而粗,距短骨粗;因?yàn)轭w粒狀鈣在消化道內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng),在蛋殼形成階段可均勻地供鈣。肌肉發(fā)達(dá),性情溫馴,動(dòng)作遲緩,生長(zhǎng)迅速且容易肥育,一般飼養(yǎng)6-7周齡體重即可達(dá)2公斤以上

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