紫燕百味雞堅(jiān)持最嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并整合目前更先進(jìn)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)，在紫燕百味雞整個(gè)物流鏈中建立了一套完善的品質(zhì)管理體系。紫燕百味雞包括：供應(yīng)商品質(zhì)保證、倉儲(chǔ)運(yùn)輸管理、生產(chǎn)工藝控制、危害關(guān)鍵點(diǎn)控制、操作規(guī)范貫徹、產(chǎn)品檢驗(yàn)放行系統(tǒng)、產(chǎn)品追溯體系等等，對與質(zhì)量相關(guān)的所有環(huán)節(jié)制定質(zhì)量監(jiān)控計(jì)劃，形成全方位的先進(jìn)生產(chǎn)工藝和嚴(yán)格的質(zhì)量管理保障體系，以確保產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全。 
紫燕百味雞憑借在中國熟食行業(yè)的知名地位和良好形象，紫燕百味雞產(chǎn)品先后獲得：第十屆中國食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、江蘇省名優(yōu)產(chǎn)品、湖北省著名品牌、上海市十大暢銷農(nóng)產(chǎn)品等稱號(hào)，紫燕百味雞更是獲得了國家六部委聯(lián)合頒發(fā)的全國食品安全示范單位，四川省無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，國家級(jí)星火計(jì)劃項(xiàng)目等榮譽(yù)。
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