合同允許種植者專注于生產質量和提供豐厚回報的產品。隨著時間的推移，合同穩(wěn)定了種植者的價格，并在一定程度上決定了回報，但回報也受到氣候變化的影響。冷凍馬鈴薯加工商使用法國馬鈴薯運送到工廠生產炸薯條，土豆煎餅和其他產品。北美的脫水行業(yè)以不同的方式運作，他們從新鮮馬鈴薯包裝商那里購買大部分原料作為國外產品。種植者只為速凍和新鮮市場生產馬鈴薯，但回報通常太低，無法吸引只供應脫水馬鈴薯的種植者。專門為脫水行業(yè)種植的品種的開發(fā)改變了這種狀況。在歐洲，使用經濟手段來激勵人們種植淀粉馬鈴薯，種植者只種植適合這個市場的高產品種。加工業(yè)市場繼續(xù)增長。當存在問題時，處理會給生產者和消費者處。通過出售土豆加工馬鈴薯，種植者通過不穩(wěn)定的馬鈴薯市場提高了穩(wěn)定性

試點主要在四個區(qū)縣實施。首先，在藍田縣的交天，九坊房，蘭橋，格派四個鎮(zhèn)建立了千畝基地。種植的主要品種有紫花白，馬鈴薯雪花全粉生產線報價，金樹16，天津馬鈴薯雪花全粉生產線，味舒13，中薯20個。通過產量測定，畝產平均產量為2190.5千克;亞尼農場建有100多畝點，主要種植品種為科新6號，平均畝產2632.6公斤。二是在胡縣湖店鎮(zhèn)馬營村建立1000畝馬鈴薯基地，區(qū)100畝。主要種植品種有中薯5號，興佳2號，馬鈴薯雪花全粉生產線供應商，早白，甘薯和新市408. 1000畝區(qū)通過交叉生產測量，平均畝產2625公斤，平均每100畝點產量290，6.4千克。三是在長安區(qū)大昭街的龐柳村建設一個100畝的點。主要種植品種有荷蘭15號，科信1號，早期大白，荷蘭7號。通過產量測量，每畝平均產量為3061.4千克。

糧油加工中的糧食損失主要包括加工產量低，養(yǎng)分流失嚴重的問題。根據2009?2013年中國水稻產量統(tǒng)計，雖然水稻加工量和水稻產量逐年增加，但水稻產量逐年下降，2013年水稻平均產量僅為63％，而日本和等等。該國平均水稻產量為70％，這意味著大米產量越大，加工損失越大。與大米類似，中國小麥產量，為75％，低于預期的面粉產量78％。在油料作物中，大豆的實際產油量為20％，花生為48％，油菜籽為38％，馬鈴薯雪花全粉生產線價格，葵花籽為53％，棉籽為17.5％，均低于預期的油產量。

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