我想學(xué)雞蛋仔技術(shù)，不知道到哪里學(xué)好？

【背景簡介】

雞蛋仔（Egg puffs）是香港地道街頭小吃之一，臺灣稱為雞蛋糕、雞蛋餅。20世紀(jì)50年代出現(xiàn)在香港，憑借酥脆香甜的口感很快就征服了人們，遍布香港的大街小巷。雞蛋仔制作簡單，以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成；倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時(shí)口感特別彈牙。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

雞蛋仔

系列：★原味雞蛋仔★日式抹茶味雞蛋仔★黑巧克力雞蛋仔★烤花生味雞蛋仔★香蕉味雞蛋仔★草莓雞蛋仔★葡萄味雞蛋仔★青蘋果味雞蛋仔等

銅鑼燒

系列：★香蕉風(fēng)味銅鑼燒★奶香密豆風(fēng)味銅鑼燒★酸奶水果風(fēng)味銅鑼燒★抹茶紅豆風(fēng)味銅鑼燒★原味紅豆風(fēng)味銅鑼燒★濃情奶油風(fēng)味銅鑼燒★自然草莓果味銅鑼燒★肉松銅鑼燒★綠豆銅鑼燒★藍(lán)莓銅鑼燒★草莓銅鑼燒等

果露系列：★葡萄果露★草莓果露★鳳梨果露★柳橙果露★桑葚果露★檸檬果露

奶茶系列：★原味奶茶★草莓奶茶★香芋奶茶★五谷奶茶★布丁奶茶★蜂蜜柚子茶

【課程安排】

理論課：

1.香港雞蛋仔經(jīng)營器具、設(shè)備的使用方法和維護(hù)；

2. 講解香港雞蛋仔原材料作用及分類、選料、配比、及加工；

3.香港雞蛋仔制作流程與技巧；

4. 學(xué)員反復(fù)實(shí)操至熟練撐握全套技術(shù)制作工藝；

5.銅鑼燒經(jīng)營器具、設(shè)備的使用方法和維護(hù)；

6.講解銅鑼燒原材料作用及分類、選料、配比、及加工；

7. 香銅鑼燒制作流程與技巧；

8.學(xué)員反復(fù)實(shí)操至熟練撐握全套技術(shù)制作工藝;

示范課：

1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

實(shí)操課：

1.公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【培訓(xùn)詳情】

學(xué) 費(fèi)

包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、操作材料費(fèi)、資料費(fèi)等，中途不再收任何費(fèi)用，

學(xué)習(xí)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會為止，包教包會。一般5-7天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，

實(shí)習(xí)安排

培訓(xùn)中心安排學(xué)員到戶部巷或?qū)嶓w店免費(fèi)實(shí)習(xí)，也可聯(lián)系到戶部巷開店。

開店服務(wù)

免費(fèi)做投資預(yù)算分析，免費(fèi)提供設(shè)備原料采購信息及清單，免費(fèi)指導(dǎo)門面招牌和菜單設(shè)計(jì)。

【店面指導(dǎo)】

1、店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2、根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。

3、根據(jù)個(gè)店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。

4、各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。

長沙湘味源咨詢方式：

新活動學(xué)兩樣送兩樣，聯(lián) 系 人：曾先生

聯(lián)系QQ：1506678571

聯(lián)系電話：17673109992 （微信同號）

優(yōu)惠活動：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目

住宿問題：提供吃?。?/span>

特注：凡前來學(xué)習(xí)的人，憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找曾先生（除特價(jià)套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.

長沙湘味源美食學(xué)習(xí)總部乘車路線：

汽車西站坐704或者66路到百花園路口公交站下

火車站坐136路或者805路到百花園路口公交站下

汽車北站坐801路到百花園路口公交站下

長沙火車南站坐66路到百花園路口公交站下

汽車東站坐w108路到德雅路口下或者29路到天都站下

汽車南站做801路到百花園路口公交站下

2017  年長沙湘味源總部新優(yōu)惠活動：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會不多 抓緊行動，

此活動需要提前電話預(yù)定! 我是湖南湘味源曾先生 ：17673109992  聯(lián)系我有優(yōu)惠！