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發(fā)布時間:2020-10-11 03:02  






金華土香食品有限公司,廠家直供日式料理原材料,香酥絲批發(fā),公司經(jīng)營產(chǎn)品:脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。本公司同時生產(chǎn)各種薯類食品:紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等,品種齊全、價格合理。
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在江戶時代的延寶年間(1673年至1680年),京都的醫(yī)生松本善甫把各種海鮮用醋泡上一夜,然后和米飯攥在一起吃??梢哉f這是當時對食物保鮮的一種新的嘗試。在那之后經(jīng)過了一百五十年,住在江戶城的一位名叫華屋與兵衛(wèi)的人于文政六年(1823年)簡化了壽司的做法和吃法,香酥絲廠家直銷,把米飯和用醋泡過的海鮮攥在一起,把它命名為"與兵衛(wèi)壽司",公開出售。這就是現(xiàn)在的攥壽司的原型,這種說法早已成為了定論。


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有人認為,吃壽司一定要從“壽司姜”開始,然后一樣樣地品嘗。但這已是許多年的說法了?,F(xiàn)在的觀點是:絕i對沒有既定的順序,你只要選擇你想吃的就行了。該用手指還是筷子?有些壽司店并不提供筷子,這就意味著你必須用手指來吃壽司。如果你想要一雙筷子,廚師就會認為你不懂吃壽司的規(guī)矩。 以前的確是這樣的,但現(xiàn)在,從衛(wèi)生和優(yōu)雅的角度講,更應提倡用筷子。何時使用芥辣?芥辣可使生魚片更加鮮美。通常吃魚生壽司時,應在魚片上蘸上芥辣醬油,而不應蘸在米飯的部分。當然,這方面也沒有硬性規(guī)定,隨你高興和方便。 1、預先準備好一碟醬油。2、喝一口茶清清口或吃一片姜醒醒胃。3.將壽司翻轉(zhuǎn),只讓魚部分蘸少許醬油便可一次入口。 壽司的保存方法:1.不宜放置于太陽照曬及高溫的地方。2、儲存壽司宜放于2度至5度的雪柜內(nèi),而不可放在冰格內(nèi)。3、只適宜當天食用。 壽司的七大好處:1、這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低,可能是當今蕞健康、蕞具營養(yǎng)的食品之一。2、它非常美味,根本原因是你吃的是蕞新鮮的魚生。3、享用方式的多樣化。你可以要一個現(xiàn)成的套餐,或要求廚師按你的想法定做壽司。4、它有相當廣泛的口感。因為有各種各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類,你能體驗的美味將是無窮無盡的,加上各種其他成分的自由組合,惟一的限制也許就是你的想象力。 壽司不僅僅是食物,它更是精妙的藝術(shù)。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創(chuàng)造力的拼盤組合,使你光看到它們就已胃口大開。6、壽司店本身就是一個造訪的好去處??粗鴱N師做出你想要的款式,會令你感覺。


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三文魚壽司做法
材料:三文魚、米飯、壽司醋、熟蟹肉、黃瓜、雞蛋皮、整張海苔
做法:
1、米飯加入壽司醋拌勻;
2、三文魚剖成薄片,將熟蟹肉、黃瓜、攤雞蛋皮切好備用;
3、壽司竹簾上平鋪一層廚用薄膜,香酥絲,放上海苔后,將米飯適量在海苔上鋪平;
4、將沾有米飯的海苔翻轉(zhuǎn)放在竹簾上,當中放入黃瓜、雞蛋皮、熟蟹肉,順一邊卷起卷緊。(海苔在里面)
5、將三文魚片平鋪在飯卷上;
6、刀沾點水之后將飯卷切段即可。



企業(yè): 金華土香食品有限公司
手機: 15657920135
電話: 0579-82839166
地址: 浙江省金華市金東區(qū)曹宅鎮(zhèn)工業(yè)功能區(qū)2幢