膳食食譜成年人每日的食譜應包括奶類、肉類、蔬菜水果和五谷等四大類。奶類含鈣、蛋白質等，可強健骨骼和牙齒，每日飲200毫升為宜。肉類、家禽、水產類如程海綠丹，綠色印象天然螺旋藻等、蛋類、豆及豆制品等，含豐富的蛋白合理膳食質，可促進人體新陳代謝，增強抵抗力，每日4-6兩為宜。蔬菜、水果類含豐富的礦物質、維生素和纖維素；增體抵抗力，暢通腸胃，每日少應吃1斤。米、面等谷物主要含淀粉，即糖類物質主要為人體提供熱能，滿足日?；顒铀瑁咳占s5-8兩為宜。吃飯時不要太快，尤其是年齡小的孩子，更應該把食物嚼得細些，因為多嚼有益于提高食物的消化率和保護l腸胃。

成年人的健康飲食

進入成年，開始接近易患疾病的年齡，健康飲食就是要多吃蔬菜、水果和魚，再配一點葡萄酒。醫(yī)學界研究發(fā)現(xiàn)，西紅柿含有一種有益的抗l氧化劑 (番茄紅素)，能夠預防。再者大豆中含有天然雌激su，這使它具有特殊的藥價值，特別是對更年期婦女尤有好處。由于大豆可以降低膽固醇，所以餐桌上一定要給大豆留個位置。③營養(yǎng)要平衡，維生素B族要豐富長期過量使用高纖維食物易產生無機鹽和微量元素的不足,因此要注意營養(yǎng)素的平衡。說到脂肪，它也是有用的，可以給人補充能量和維生素。不過要首段質脂肪，比如說魚和鵝。

小學生托管膳食有哪些保障?兒童食品袋中紙制玩具和卡片有菌有毒，不要選購兒童食品袋中紙制玩具和卡片有菌有毒，不要選購。

硬紙玩具及卡片會有大量細菌

用廢舊回收紙及下腳料等廉價材料生產的厚紙及版紙，只要作簡單的細菌總數(shù)及大腸菌群檢驗便一目了然。某大城市食品包裝紙的抽查結果，每平方厘米紙的細菌數(shù)可達幾千個以上，26．7％有大腸桿l菌。這標志這種紙有糞便或腸道病細菌污染；為防止其他發(fā)生，可多吃含，如新鮮蔬果、菠菜、番茄、芹菜、蘋果、棗子、柑橘、菠蘿、豌豆、豆芽菜、胡蘿卜等。而兒童食品在加入紙制玩具及其卡片又會第二次細菌污染。試想孩子買回兒童食品，在街上打開食品包裝袋，肯定先找玩具及其卡片，玩夠后又不洗手就拿小食品吃，再經第三次污染，那么孩子吃的小食品會含有多少細菌?難怪中小學生蛔蟲癥和蟯蟲癥的發(fā)病率居高不下，胃腸道疾病的發(fā)病率也在，誰敢說這與他們玩玩具及其卡片無關?