食堂承包有專業(yè)的就餐模式。目的是為了更好的進行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式?，F(xiàn)廣為各食堂承包公司廣泛應(yīng)用，在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標準。

新的膳食寶塔圖增加了水和身體活動的形象，強調(diào)足量飲水和增加身體活動的重要性。水是膳食的重要組成部分，是一切生命必需的物質(zhì)，其需要量主要受年齡、環(huán)境溫度、身體活動等因素的影響。在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人每日至少飲水1200mL(約6杯)。在高溫或強體力勞動的條件下，應(yīng)適當增加。飲水不足或過多都會對人體健康帶來危害。飲水應(yīng)少量多次，要主動，不要感到口渴時再喝水。目前我國大多數(shù)成年人身體活動不足或缺乏體育鍛煉，應(yīng)改變久坐少動的不良生活方式，養(yǎng)成天天運動的習(xí)慣，堅持每天多做一些消耗體力的活動。職工食堂吃出家的味道職工食堂進一步強化內(nèi)部管理機制，精打細算，減少浪費，嚴把材料采購關(guān)，抓好食物儲備、加工制作等操作環(huán)節(jié)，確保食品安全。建議成年人每天進行累計相當于步行6000步以上的身體活動，如果身體條件允許，進行30分鐘中等強度的運動。

廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司專業(yè)承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。公司專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養(yǎng)的飲食服務(wù)。

飲食服務(wù)食品安全:

有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當洗凈、消毒，炊具、用具用后應(yīng)當洗凈，保持清潔；

貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸

運動與健康的關(guān)系①經(jīng)常鍛煉身體可以增強xin肺功能，使心臟收縮和升高，心臟搏出的增多，心臟跳動次數(shù)減少；職工食堂吃出家的味道為了提升員工就餐質(zhì)量和服務(wù)水平，職工食堂新近推出“暖心工程”，努力為職工提供多樣化、個性化服務(wù)，讓職工吃出健康，感受到家的溫暖。增大肺活量，增加肺和組織中的氣體交換，促進二氧化碳的排出。②可以降低血液中膽固醇含量，升高血液中的高度脂蛋合理膳食白膽固醇含量，這種物質(zhì)能夠清除血管中沉積的脂肪和膽固醇，從而起到預(yù)防動脈硬hua、冠xin病、高血yan、腦中feng等作用，延緩系統(tǒng)的衰老。