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發(fā)布時(shí)間:2020-12-20 06:51  
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“沙拉不減肥,但是水果、蔬菜能量低呀,所以我吃水果或蔬菜沙拉能減肥也沒錯(cuò)呀?!逼鋵?shí)又錯(cuò)了!不信?居家瘦美容SP1A會(huì)所給你分析分析。水果的營(yíng)養(yǎng)有什么?大部分是水分,然后是糖(而且是很容易被吸收的果糖),還有其它維生素、礦物質(zhì)等。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)有什么?同樣大部分是水,也含有其它維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。移動(dòng)沙拉柜定做服務(wù)熱線。根莖類蔬菜脆片的做法一般是先切薄片,然后在廚房紙上放置15分鐘,吸取水分。
這些營(yíng)養(yǎng)素都是身體所需要的,但是,有一種營(yíng)養(yǎng)素,能大大幫助人體提升代謝的營(yíng)養(yǎng)素,水果和蔬菜普遍缺乏或者含量低,就是蛋白質(zhì)。健康成年人,每日需要60克左右的蛋白質(zhì),如果攝入不足,身體代謝的動(dòng)力就不足,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是代謝的主體,沒有蛋白質(zhì)就沒有代謝。如果只是吃蔬菜或者水果沙拉,短期內(nèi)體重是能降一些,但是長(zhǎng)期代謝一定會(huì)越來越低下,后就會(huì)出現(xiàn)吃很少都會(huì)長(zhǎng)肉的現(xiàn)象,甚至喝水都會(huì)胖。首先是口味問題,喜歡吃豆?jié){油條叉燒包、各類熟食的國(guó)內(nèi)消費(fèi)者并不一定能接受冰涼的蔬菜沙拉。移動(dòng)沙拉柜定做服務(wù)熱線。
沙拉的形式某種程度上說是可以做到“量體裁衣”的,不過前提仍然是對(duì)自身情況充分了解?!皳Q句話說,我和你一起去一家普通餐廳吃飯,我要是明白自己需要什么,不能吃什么,我也可以點(diǎn)出一份健康餐,不一定非要去一家提供所謂‘健康餐’的地方。我之前一直說蛋白質(zhì)對(duì)人體來說非常重要,缺乏蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致身體功能出現(xiàn)下降。”移動(dòng)沙拉柜定做服務(wù)熱線。
沙拉之所以沒有做成的形式,一是擔(dān)心消費(fèi)者搭配出來口感不好吃,“這樣他們不覺得是自己配的問題,而覺得是你家餐廳不好吃”,再有就是怕客人搭配得不夠科學(xué),“愛吃就多放一點(diǎn)”,因此還是專營(yíng)研發(fā)好的固定沙拉。“針對(duì)一些特別的需求,比如他額外需要補(bǔ)充蛋白質(zhì),那么可以多加一份肉,我們有這樣的選項(xiàng)。但我們主要針對(duì)大眾化的市場(chǎng),他們需要的是健康的感覺,就是買了這樣一份產(chǎn)品,他自我感覺更健康了。其次是供應(yīng)鏈的嚴(yán)苛要求,創(chuàng)業(yè)做沙拉品牌可并不是在門店里切切果蔬,湊成一盤沙拉那么簡(jiǎn)單,其背后的供應(yīng)鏈管理涉及到農(nóng)產(chǎn)品源頭的殘余監(jiān)測(cè)、冷鏈運(yùn)輸、果蔬清洗消毒和加工?!币苿?dòng)沙拉柜定做服務(wù)熱線。
凱斯十分看好餐飲行業(yè)并押注了Sweetgreen,他說:“餐飲是一個(gè)價(jià)值5萬億美元的市場(chǎng),這個(gè)行業(yè)未來的一個(gè)主要發(fā)展趨勢(shì)是遠(yuǎn)離工業(yè)流水線生產(chǎn)的食品。我們看好這一趨勢(shì),也看好按照這一理念經(jīng)營(yíng)的餐飲企業(yè)”。移動(dòng)沙拉柜定做服務(wù)熱線、
Sweetgreen獲得了投資,也象征著沙拉創(chuàng)業(yè)賽道正式被資本認(rèn)可。三位雄心勃勃的創(chuàng)始人也將公司的發(fā)展戰(zhàn)略定位“成為沙拉快餐界的星巴克”。與此同時(shí),2013年出版《TheFaet》,2014年被譯為中文版《輕斷食》在國(guó)內(nèi)開售,掀起了一股輕斷食的風(fēng)潮,國(guó)內(nèi)中產(chǎn)人群對(duì)于健康飲食也越來越重視。這些以“沙拉”為名的主食,其實(shí)已經(jīng)不算西式沙拉的概念了,保留的只是加工手法較少、熱量較低的特點(diǎn)。這里也要特別提及一下SOHO中國(guó)的創(chuàng)始人潘石屹,在微博還處于輿論的時(shí)期,他在減肥健身的過程中曬自己喝果蔬汁、吃沙拉輕食的照片,也讓不少職場(chǎng)人士、年輕白領(lǐng)們紛紛效仿。移動(dòng)沙拉柜定做服務(wù)熱線。