餐飲垃圾與廚余垃圾

根據(jù)來源不同，餐廚垃圾主要分為餐飲垃圾和廚余垃圾。

餐飲垃圾產(chǎn)生自飯店、食堂等餐飲業(yè)的殘羹剩飯，具有產(chǎn)生量大、數(shù)量相對集中、分布廣的特點(diǎn)。

廚余垃圾主要指居民日常烹調(diào)中廢棄的下腳料和剩飯剩菜，來自千家萬戶，數(shù)量巨大但相對分散，總體產(chǎn)生量超過餐飲垃圾。

餐桌浪費(fèi)驚人

一分鐘前還是佳肴，一分鐘后成了垃圾。

由于飲食文化和聚餐等習(xí)慣，餐廚垃圾成了中國獨(dú)有的現(xiàn)象。

中國餐桌浪費(fèi)驚人，每天產(chǎn)生巨量的餐廚垃圾。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，廣州市每天的餐飲垃圾（含廢棄食用油脂）大約在1800-2200噸左右，并跟隨不同季節(jié)有所波動。

油水分離器的分離方法有哪些？

由于離心設(shè)備可以達(dá)到非常高的轉(zhuǎn)速,產(chǎn)生高達(dá)幾百倍重力加速度的離心力,因此離心設(shè)備可以較為徹底地將油水分離開,并且只需很短的停留時間和較小的設(shè)備體積。由于離心設(shè)備有運(yùn)動部件,日常維護(hù)較難,因此目前只應(yīng)用于試驗(yàn)室的分析設(shè)備和需要減小占地面積的場所。利用離心分離原理工作的一種主要設(shè)備是水力旋流器,它用于將作為連續(xù)相的液體與作為分散相的固粒、液滴或氣泡進(jìn)行物理分離的設(shè)備。

利用離心分離原理工作的一種主要設(shè)備是水力旋流器,它用于將作為連續(xù)相的液體與作為分散相的固粒、液滴或氣泡進(jìn)行物理分離的設(shè)備。分散相與連續(xù)相之間的密度差越大,兩相就越容易分離。與重力場中的情況類似,在兩相之間的密度差一定的條件下,分散相的顆粒直徑越大,在重力場中達(dá)到平衡狀態(tài)時兩相之間反向運(yùn)行的速度差越大,因此就越容易分離。

電脫分離電蒸發(fā)作為油水處理的手段,在油田和煉油廠得到廣泛應(yīng)用,其原理是乳狀液置于高壓的交流或直流電場中,由于電場對水滴的作用,削弱了乳狀液的界面膜強(qiáng)度,促進(jìn)水滴的碰撞、合并,聚結(jié)成粒徑較大的水滴,從中分離出來。由于用電蒸發(fā)處理含水量較高的乳狀液時,會產(chǎn)生穿而無法建立極間必要的電場強(qiáng)度,所以,電脫法不能獨(dú)立使用,只能作為其它處理方法的后序工藝。