餐飲底料尤其是地方小吃比如成都美食底料業(yè)和其他行業(yè)不一樣，全國(guó)地區(qū)人們因?yàn)樯瞽h(huán)境、年齡階段、消費(fèi)差異的不同，在飲食的口味、需求和選擇上存在很大差異。如果您想開一家賺錢的串串香火鍋底料店，就要對(duì)目標(biāo)消費(fèi)人群進(jìn)行深入分析，選好品牌，找準(zhǔn)定位。具體可以從三個(gè)方面入手：

一、定位目標(biāo)顧客群，投其所好。串串香火鍋是成都的特色美食。親密度更是有過(guò)之而無(wú)不及。目前在全國(guó)流行開來(lái)，有著廣泛的消費(fèi)人群。但要開一家賺錢的店串串香火鍋底料，需要將目標(biāo)消費(fèi)群再精準(zhǔn)定位一下。

二、品牌差異化，過(guò)目不忘。開串串香火鍋底料店一定要選擇有著區(qū)別于其他美食底料的一些品牌，并且要引起消費(fèi)者的共鳴和認(rèn)同感，這樣才具有較強(qiáng)的品牌競(jìng)爭(zhēng)力。四川川禾川調(diào)串串香火鍋就具有明顯的品牌特色，其產(chǎn)品是在成都火鍋和串串香的結(jié)合改良而成。

三、選擇有效的宣傳，口口相傳?？诒畬?duì)一個(gè)品牌的影響力是無(wú)窮的，口碑營(yíng)銷也是現(xiàn)在重要的一種營(yíng)銷方式，在進(jìn)行營(yíng)銷時(shí)要選擇有效的營(yíng)銷方式，針對(duì)性尋找目標(biāo)群體的樂(lè)于接受的渠道去大力營(yíng)銷，既能節(jié)省宣傳費(fèi)用又可帶來(lái)有效的目標(biāo)客戶群體。

雖然媒體宣傳的效果巨大，但是歸根到底還是產(chǎn)品和服務(wù)，只有產(chǎn)品好、環(huán)境好、服務(wù)佳才能留住顧客，口口相傳，形成口碑的力量。投資者在選擇成都美食-串串香火鍋底料的時(shí)候一定要選擇產(chǎn)品、服務(wù)、裝修都**的品牌，才能更容易成功。四川川禾川調(diào)串串香火鍋小本投資創(chuàng)業(yè)者值得底料。