我公司是一家專業(yè)研發(fā)制造【手工土面搓條機(jī)】【手工土面上桿機(jī)】【上桿機(jī)】【面條機(jī)】等系列機(jī)械設(shè)備專業(yè)廠家

桿機(jī)性能和特點(diǎn)

1、運(yùn)行穩(wěn)定。

2、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)原理設(shè)計(jì)，確保了制品密度高，彈韌性強(qiáng)，持水性好，表面光亮細(xì)膩，口感滑爽，其品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作產(chǎn)品。

3、自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，制品大小均勻，一人可操作，工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人手工制作。

面條的形狀后定格為長(zhǎng)條。到宋代，湯餅也改稱為面條（唐時(shí)叫“馎饦”）。面條的這種樣子，使人的聯(lián)想“因勢(shì)賦形”，把面與生日、壽誕聯(lián)系起來。按風(fēng)俗禮儀，過生日賀誕辰吃長(zhǎng)壽面。為什么過生日要吃面？宋人馬永卿在《懶真子》中說：“必食湯餅者，則世欲所謂‘長(zhǎng)壽’面也。

要數(shù)特色的中華面，首推伊府面，簡(jiǎn)稱“伊面”，既可以湯煮，亦可作干炒，由清乾隆進(jìn)士伊秉綬家廚所創(chuàng)。伊府面中國(guó)南北兩方皆有制作，尤以閩、贛出色。伊府面之特色在于它不用水和面，改用雞蛋液；經(jīng)沸水煮后用冷水沖涼、烘干，再用油炸，令其變半成品。因制法獨(dú)特，可適合不同煮法，所以伊府面確是面中上品及筵席上的特面點(diǎn)。