同時(shí)大家挑選榛子仁還要注意，我們還可以試試去嘗榛子仁的味道，這樣同樣對(duì)我們挑選榛子仁有幫助，生榛子仁廠家，首先來說榛子仁香酥脆，有的榛子仁吃起來有辣味，那就是未存放得當(dāng)，受潮了.榛子仁吃了之后舌頭會(huì)有發(fā)麻感覺，并且榛子仁的顏色特別黃、發(fā)亮，有點(diǎn)像糖炒栗子的感覺，有可能是被硫磺熏過，這樣的榛子仁是劣質(zhì)的，大家應(yīng)該避免盲目去吃榛子仁才行.

吃堅(jiān)果有什么好處

各類堅(jiān)果，碎榛子仁批發(fā)，無論是生的、烤的、原味的，都含有必需脂肪酸(又稱維生素F)、鉀、鎂、鋅、纖維和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　榛子的熱量多少

　　一般來說，榛子的熱量為617大卡(100克)，雖然它的熱量不是很高，可是要是吃多了，也是不好的，任何食物都需要注意適量比較好。

　　榛子的熱量高嗎

　　100g所含熱量需要爬樓梯69.3分鐘消耗完。每100克該食物含有:脂肪44.80克;核黃素0.14克;鈉4.70克;纖維素9.60克;磷422.00克;蛋白質(zhì)20.00克;鐵6.40克;維生素E36.43克;鋅5.83。

　　榛子的吃法:榛子既可生食，也可炒食。把果仁碾碎，做糕點(diǎn)時(shí)放進(jìn)去或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，蘭州榛子仁，做成榛子乳、榛子脂等，也是非常好的吃法。

　　榛子是分等級(jí)，好的榛子果粒直徑有1厘米以上的。里面的果仁很飽滿，幾乎充滿了榛子殼。

　　果仁不飽滿的等級(jí)稍差。

　　不好是就是漂選出來的冒充的，很多都是空殼，有果仁也都是“毛仁”，奶油榛子仁批發(fā)，很小，很癟的，可以是不能吃的。

　　榛子殼里的紅皮可以吃因?yàn)樗泻芨叩臓I(yíng)養(yǎng)有多小紅維生素

　　不過很多人都不吃因?yàn)橛锌酀奈兜?，吃了?huì)影響榛子的味道，

　　炒熟以后紅皮會(huì)自然，所以脫落，所以才會(huì)造成人們的錯(cuò)覺，以為不能吃。