金針木耳雪梨湯

原料：金針19克、木耳19克、雪梨5個(gè)、瘦肉225克、蜜棗4顆、無花果4顆、陳皮1小塊、鹽適量。

做法：

1.金針和木耳用水浸片刻，清洗干凈。

2.雪梨洗干凈，切塊。陳皮浸軟，刮去瓤。

3.洗干凈瘦肉，汆燙后再?zèng)_洗干凈。

4.洗干凈蜜棗和無花果。

5.煲滾適量水，放入金針、木耳、雪梨、瘦肉、蜜棗、無花果和陳皮，水滾后改慢火煲約90分鐘，下鹽調(diào)味即成。

橙子還有公母之分嗎?

在挑選橙子的時(shí)候要看一下橙子的形狀，是不要挑個(gè)頭很大的橙子或者是太小的橙子，形狀是中間圓，兩頭是小的，橙子的形狀和雞蛋差不多，其實(shí)簡(jiǎn)單來講這種形狀是橢圓形，并且在挑選橙子的時(shí)候選公不選母，有一些人就發(fā)出疑問了，橙子還有公母之分嗎？其實(shí)水果也是分公母的，臍橙帶有臍的就是母橙子，相反的話就是公橙子，公橙子吃起來口感會(huì)更好一些，還有非常多的水分，如果說橙子的臍比較大，水分是比較少的，口感也會(huì)受到影響。

兩個(gè)頭一樣大的橙子,越重的越好吃

看橙子的外觀

一般顏色越深的橙子代表著它日照時(shí)間長(zhǎng)，吸收夠充足的養(yǎng)分，這樣的橙子維生素和甜度含量也是很高的，這樣的橙子被稱作是“母”橙子。而顏色淺的橙子一般沒有經(jīng)過充足的陽光照射，很難獲得足夠的養(yǎng)分，沒有發(fā)育完全，這樣的橙子口感是不會(huì)好的。

兩個(gè)個(gè)頭一樣大的橙子，越重的越好吃

通常我們?cè)谔暨x橙子時(shí)，兩個(gè)一樣大的橙子我們會(huì)選擇輕的那個(gè)，因?yàn)檫@樣稱重輕，就更便宜。但其實(shí)但兩個(gè)橙子一樣大小，我們應(yīng)該選擇更重的橙子，因?yàn)橹氐某茸永锩嫠趾扛?，橙子果肉也更飽滿。這樣的橙子也是更甜的。