餐廳廚房各檔口設(shè)備安全操作標(biāo)準(zhǔn)流程，廚師人員必看

炒爐、蒸柜：

檢查是否漏氣（嗅）→打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)→開(kāi)爐灶風(fēng)機(jī)→打開(kāi)總閥（單臺(tái)炒爐）→開(kāi)點(diǎn)火器→開(kāi)調(diào)節(jié)氣閥→根據(jù)火力大小調(diào)節(jié)氣閥→關(guān)閉時(shí)，先關(guān)氣閥→十分鐘后關(guān)閉風(fēng)機(jī)及電源。

煲仔爐、猛火爐：

檢查是否漏氣→打開(kāi)風(fēng)機(jī)電源→查看風(fēng)機(jī)閥門(mén)調(diào)節(jié)是否靈活，關(guān)閉閥門(mén)（準(zhǔn)備打火機(jī)）→調(diào)節(jié)閥門(mén)打開(kāi)1/4→用打火機(jī)點(diǎn)燃→根據(jù)火力大小需要自行操作，調(diào)節(jié)風(fēng)閥、氣閥→關(guān)閉時(shí)先關(guān)氣閥，后關(guān)風(fēng)閥及電源。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

食堂燃?xì)獯箦佋顪p少能源費(fèi)用支出已逐漸成為各類(lèi)餐飲服務(wù)單位關(guān)注的焦點(diǎn)，無(wú)論您是想要從大型酒店做起開(kāi)始小型飯館做起， 燃?xì)獯箦佋顑r(jià)格適中合理我們還可為您提供各種檔次設(shè)備. 該機(jī)采用完全一次預(yù)混空氣燃燒方式，由引射器通過(guò)燃?xì)鈮毫ψ匀灰淇諝膺M(jìn)入燃燒器腔體內(nèi)，

本廠節(jié)能大鍋灶產(chǎn)品一上市就受到廣大用戶(hù)的青睞。我們本著“誠(chéng)信至上”的原則，與全國(guó)各地客戶(hù)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系?！耙再|(zhì)量求生存，以效益求發(fā)展”，我們真誠(chéng)服務(wù)于廣大客戶(hù)，愿與客戶(hù)共同發(fā)展壯大。

可以煮各種面,噴流煮面電熱四頭煮面爐款式新穎獨(dú)特、整體結(jié)構(gòu)安全合理使用鑄鐵燃燒器。特點(diǎn)簡(jiǎn)介煮面，升溫快，非常專(zhuān)業(yè)的設(shè)備。與其不同的是學(xué)校食堂廚房與前廳挨得緊湊，屬半明檔形式，在配套設(shè)備時(shí)，須符合明檔要求。可以煮面條,,使您現(xiàn)在商用盈利的好設(shè)備,整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理,也可以做麻辣燙.-科億商用設(shè)備采購(gòu)中心特性能.只不過(guò)烹調(diào)方式有異,不串味不誤工.配備注水開(kāi)關(guān)和排水閥.可以煮各種面,噴流煮面電熱四頭煮面爐款式新穎獨(dú)特、整體結(jié)構(gòu)安全合理，為您提供立式頭電熱煮面爐六頭煮面機(jī)的展示銷(xiāo)售，我們確保了了立式頭煮面機(jī)擁有良好質(zhì)量。

電磁灶和電磁爐的區(qū)別具體是:

1.嚴(yán)格的來(lái)說(shuō),電磁灶與電磁爐用途與原理基本上都是一致的的區(qū)別就是兩者的外觀有所不同而已。

2.電磁爐系利用線圈盤(pán)在控制電路的作用下產(chǎn)生高頻(20～25KHZ)之交變磁場(chǎng),經(jīng)過(guò)導(dǎo)磁性(鐵質(zhì))鍋具產(chǎn)生大量密集渦流,兼有感應(yīng)電流轉(zhuǎn)化為熱量來(lái)加熱食物,能源效率特高電磁爐附有溫度控制器,可防過(guò)熱,省電又安全。

3.電磁高頻灶和現(xiàn)在的電磁爐有相似的方面,但又有很多的不一樣。準(zhǔn)確地說(shuō),電磁高頻灶是電磁爐的升級(jí)換代產(chǎn)品。相同的僅僅只是發(fā)熱的原理和結(jié)構(gòu)上的類(lèi)似,但不同的地方多,功能和性能也完全不一樣。