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發(fā)布時(shí)間:2020-12-28 16:02  
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保鮮庫(kù)儲(chǔ)藏的臨夏草莓,定期要進(jìn)行通風(fēng)換氣。時(shí)間選擇在氣溫降低的早晨或者傍晚,頻次上安排為一周一次;抽樣檢查(適用于保鮮庫(kù)):貯藏期間應(yīng)定期抽樣檢查儲(chǔ)藏的臨夏草莓,檢查草莓有沒有病害、冷害、轉(zhuǎn)色、失水及腐爛等情況出現(xiàn),如果發(fā)生及時(shí)處理。4.臨夏草莓出庫(kù)管理貯藏的臨夏草莓出庫(kù)的要求為:新鮮,色澤及風(fēng)味正常。出庫(kù)后的兩點(diǎn)建議:(1)常溫運(yùn)輸和冷鏈運(yùn)輸出庫(kù)的臨夏草莓如果是常溫運(yùn)輸,應(yīng)緩慢升溫,防止草莓結(jié)露變質(zhì),搬運(yùn)時(shí)輕拿、輕放,避免造成草莓的損傷。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

果是氣調(diào)庫(kù),溫度應(yīng)當(dāng)比普通冷庫(kù)高0.5℃~1℃。5、冷庫(kù)衛(wèi)生冷庫(kù)的衛(wèi)生也是影響果實(shí)保鮮的重要因素,蘋果進(jìn)入冷庫(kù)前,要先對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行殺菌消毒處理,清潔過后,并及時(shí)對(duì)庫(kù)房通風(fēng)換氣,保障庫(kù)體衛(wèi)生。同時(shí),要對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行提前預(yù)冷,在果實(shí)進(jìn)入冷庫(kù)前,應(yīng)先將冷庫(kù)溫度調(diào)整好,通常在0-2℃為宜。低溫活動(dòng)冷庫(kù)壓縮機(jī)組制冷量計(jì)算公式為:冷庫(kù)容積*110*1.2 正偏差,正偏差量范圍在300~800W之間。通常高溫活動(dòng)冷庫(kù)制冷量的計(jì)算公式為:冷庫(kù)容積*90*1.16 正偏差,正偏差量根據(jù)冷凍或冷藏物品的冷凝溫度、入庫(kù)量、貨物進(jìn)出庫(kù)頻率確定,范圍在100~400W之間; 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

不同的冷庫(kù)工程,雖然大體上差不多,但是在細(xì)節(jié)上還是要注意;1、不允許設(shè)定停機(jī)溫度跨越描寫溫度(比如描寫溫度-5度,你強(qiáng)行降-18度)(劇烈阻礙隨意調(diào)整停開機(jī)溫度,阻礙隨意調(diào)整化霜時(shí)辰和周期,阻礙隨意運(yùn)用手動(dòng)化霜功用)以上操作請(qǐng)?jiān)趯I(yè)人員助下運(yùn)用。2、在冷庫(kù)內(nèi)不能放置敞開口的液體貨品(緣由是液體貨品會(huì)增大能耗)要放也得運(yùn)用關(guān)閉容器。3、每天盡量減少開關(guān)門次數(shù)(做到人進(jìn)庫(kù)出庫(kù)都要隨手關(guān)門)(進(jìn)庫(kù)開燈離庫(kù)熄燈)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

保鮮冷庫(kù)溫度要求水果保鮮庫(kù),保鮮冷庫(kù)溫度是多少?大多數(shù)水果冷庫(kù)的相對(duì)溫度都會(huì)控制在3℃到5℃之間,也有部分水果保鮮,冷庫(kù)的溫度在5℃到6℃之間,且?guī)靸?nèi)的溫度必須在一個(gè)恒定的范圍之內(nèi),上下波動(dòng)的幅度不宜過大。只有水果保鮮冷庫(kù)的溫度合適,才可以zui大程度減少水果的生理病害現(xiàn)象,提高水果產(chǎn)品的儲(chǔ)藏周期。3、保鮮冷庫(kù)濕度要求大多數(shù)水果產(chǎn)品的水分都比較充足,因此在食用水果保鮮冷庫(kù)的時(shí)候一定要合理控制其相對(duì)濕度,zui好是能夠控制在80%到85%之間; 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
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