智慧食堂的成本管控能力，主要體現(xiàn)在精準備餐和替代人工兩個方面，而這兩點也是食堂管理成本輸出z大的版塊。一般情況下，單位食堂備餐通常依靠經(jīng)驗而來，很容易造成浪費現(xiàn)象，食材成本很難把控。對此，智慧食堂管理系統(tǒng)通過對菜品交易數(shù)據(jù)的記錄，結(jié)合后端進銷存管理功能，為食堂管理者提供精準的原料反算數(shù)據(jù)，全程監(jiān)管食堂運營狀況，降低食堂剩餐率，提升食材成本把控能力。同時，這些數(shù)據(jù)可在后臺一鍵形成多duo功能分析報表，協(xié)助食堂管理者進行銷量對比，決策規(guī)劃，提升食堂的生產(chǎn)及管理效能。

食堂在就餐前將菜品按照價格標簽盛放規(guī)整，就餐者無需排隊，可隨意分散選餐；選餐完畢至結(jié)算臺付款即可。在結(jié)算時，就餐者將托盤放置于智能結(jié)算臺上，系統(tǒng)將識別餐品，就餐者核對就餐信息后，可選擇人臉識別、二維碼、飯卡等多種結(jié)算方式進行付款。人均付款在2秒/人！

明陽智慧食堂管理系統(tǒng)，以自助選餐取代傳統(tǒng)排隊打飯，以智能結(jié)算取代傳統(tǒng)人工結(jié)算，實現(xiàn)消費全程上的智慧升級，有效解決了因排隊擁堵造成的客源流失，明顯降低了食堂用人成本，打造出食堂降本增收的良性運轉(zhuǎn)模式！

人臉識別功能，提升食堂管理效率

智慧食堂消費系統(tǒng)支持自助選餐、自助餐、檔口就餐、預訂取餐等多種食堂就餐模式，將金融級AI人臉識別技術(shù)應用于檔口支付、取餐、自助餐閘機通道、超市收銀等場景中，平均用時小于0.3秒即可快速響應，能極大提升就餐效率，減少排隊情況。相對傳統(tǒng)人工或飯卡結(jié)算，人臉識別功能還具有更大的便利性和靈活性，避免造成經(jīng)營數(shù)據(jù)不夠準確或飯卡丟失不能就餐等情況，在節(jié)省人工、降低成本、提升效率等方面具有明顯效果。

隨著智能設(shè)備的投入使用，可以讓用餐者了解自己每頓飯所吃的熱量、蛋白質(zhì)含量等，能夠幫助自己更好管理飲食，做到健康養(yǎng)生。而對于食堂工作人員而言，再也不用忙的手忙腳亂，或者因為溝通不到位出現(xiàn)多打少打引起的服務(wù)不滿問題，也有時間考慮新的菜式花樣，提升服務(wù)質(zhì)量了，當然效率更是提升不少。對于醫(yī)院而言，緩解了公司在此方面的多種弊端與難題。在賬務(wù)方面，也不再出現(xiàn)結(jié)算差錯，賬實不符的情況了。而且系統(tǒng)可以通過智能化實現(xiàn)科學管理，對用餐趨勢進行分析、預測，避免了浪費情況的產(chǎn)生。

總體而言，智能食堂－智盤系統(tǒng)的投入使用，讓大家的節(jié)省了用餐時間，實現(xiàn)基本的膳食攝入管理，一定意義上提升了用戶的幸福指數(shù)，促進了企業(yè)整體向“智慧型”的發(fā)展轉(zhuǎn)變。