一方面是為了能放心的烹飪，另一方面則是希望廚房能夠更干凈。維修方法：需要查看熱電偶（測溫元件）是否損壞，火焰是否能燒到熱電偶。而在眾多的爐具里，用戶會(huì)選擇用電磁爐來代替燃?xì)庠钸M(jìn)行烹飪，為什么呢？因?yàn)殡姶艩t靠電驅(qū)動(dòng)，安全性高，并且火力強(qiáng)勁。大功率，火力強(qiáng)勁很多人都覺得電磁爐的火力比不上燃?xì)庠睿鋵?shí)并非如此，

電磁爐在火力方面就十分給力。

內(nèi)部搭載超大感應(yīng)線盤，受熱面積大，炊具放上去，加熱更迅速。高強(qiáng)面板，時(shí)尚工藝

電磁爐面板為高強(qiáng)黑晶面板，耐磨能力強(qiáng)，耐熱性能好，出色的防護(hù)能力，炊具放在上面更穩(wěn)固，保證了烹飪安全。承重設(shè)計(jì)，適用于多種炊具而且耐冷熱沖擊性很強(qiáng)，用來烹飪食材，壓力會(huì)更小。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

尤其是爐子面板不發(fā)熱，不存在燙的危險(xiǎn)，今老人和兒童倍感放心，它的安全性明顯優(yōu)于其它爐具。第四是環(huán)保。因此，我們可以遵循以下基本原則，使明檔廚房更具吸引力：1、相同的產(chǎn)品可以通過創(chuàng)意擺放，給顧客營造新奇感。沒有燃燒廢氣、燃燒煙排放，沒有噪音，沒有無功熱能排放。傳統(tǒng)的煤炭、、煤氣燃燒時(shí)，因與空氣中的氧氣結(jié)合，導(dǎo)致熱量散發(fā)，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時(shí)會(huì)釋放、二氧化碳、等有害物質(zhì)，影響人體健康。大功率電磁爐實(shí)現(xiàn)了清潔廚房，保護(hù)環(huán)境。第五是舒適。人性化設(shè)計(jì)，操作方便，檔位調(diào)節(jié)開關(guān)輕松方便。煎、炒、炸、煮、燉樣樣神通，產(chǎn)品使用簡單方便，整個(gè)廚房環(huán)境清涼舒適。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

商用電磁灶與燃?xì)庠钕啾扔惺裁磧?yōu)缺點(diǎn)

微電腦控制，功能更強(qiáng)一般的商用電磁灶都具備多檔功率、調(diào)節(jié)和自動(dòng)溫度控制功能，使用起來更加靈活方便，能準(zhǔn)確調(diào)節(jié)烹飪溫度，實(shí)現(xiàn)不同的烹飪需求。對于廚師帶來的面對面烹飪互動(dòng)，這種充滿了新奇的儀式感也是滿足顧客心理需求的一種。開機(jī)自動(dòng)診斷、檢測使用是否不當(dāng)或電磁爐是否有故障自動(dòng)鍋質(zhì)檢測系統(tǒng)能準(zhǔn)確的識別有無鍋具或者鍋具的大小材質(zhì)是否合適，通過聲光提示告知使用者，顯示其智能化和人性化的特點(diǎn)。

因?yàn)樯逃秒姶旁钚〉墓β室苍?00w左右不能滿足溫火慢燉的要求。還有就是如果遇到一名廚師，習(xí)慣了炒菜時(shí)候“風(fēng)風(fēng)火火”的感覺，建議還是使用傳統(tǒng)灶具，因?yàn)榧词惯x用再大功率的電磁爐也不會(huì)有明火產(chǎn)生。

燃?xì)獯箦佋顭o廢氣、無污染、無輻射、無噪音、無廢熱散發(fā)，不升高操作間室溫，使操作間清潔舒適、文明環(huán)保。

優(yōu)點(diǎn)

　　1、費(fèi)用低廉。紅外線靜音燃?xì)獯箦佋蠲啃r(shí)耗氣量4立方米；按2.5元-3.5元的燃?xì)鈨r(jià)格計(jì)算，每小時(shí)僅耗費(fèi)10-14元。而普通燃?xì)獯箦佋罴s為每小時(shí)15-25元，電磁大鍋灶約為每小時(shí)20-30元。

2、不怕停電。紅外線靜音燃?xì)獯箦佋畈捎脽o鼓風(fēng)機(jī)設(shè)計(jì)，不怕停電。