桃花手繪蛋糕卷的做法  1、蛋黃加16克糖攪打3分鐘，蛋黃略變白。慢慢倒入混合稍煮沸的牛奶和淡奶油，邊倒邊不停的攪拌

2、再倒回鍋中，小火煮至稍沸后過(guò)濾，加入泡軟并瀝干水分的吉利丁片混合溶解，晾涼至20℃左右。（即為英式奶油醬）

3、稍打發(fā)的淡奶油與晾涼的英式奶油混合均勻

4、再與樹(shù)莓果泥混合均勻

5、模具鋪一張保鮮膜，倒入樹(shù)莓巴伐露，冷凍至凝固

6、取出用花朵餅干模壓出形狀，排列好冷凍備用

7、蛋黃加糖打至顏色稍白，體積稍大且濃稠，加入牛奶和色拉油、香草精繼續(xù)混合攪拌均勻

8、篩入提前過(guò)篩兩次的低粉拌勻

紅曲大理石戚風(fēng)的做法

烘焙材料：蛋黃2個(gè)、細(xì)砂糖 20克、香草精幾滴、色拉油20ml、牛奶50ml、低粉60克（提前過(guò)篩兩次）、蛋白2個(gè)（大號(hào)蛋）、細(xì)砂糖40克、鹽少許、白醋幾滴紅曲粉1小勺

烘焙做法：

1.蛋黃加砂糖攪打均勻。

2.加入牛奶和色拉油攪打成稀米湯狀。

3.加入提前過(guò)篩兩次的低粉，快速拌勻，放一旁備用。

4.蛋白加40克糖打至中性發(fā)

5.取1/2蛋白霜加入蛋黃糊中翻拌

6.倒回剩余的蛋白霜中。

7.翻拌/撈拌均勻。

8.取兩勺面糊，篩入紅曲粉拌勻

9.將紅曲面糊和原味面糊混合，輕拌幾下。

10.倒入模具中輕震兩下，150度烤50分鐘左右，取出后倒扣晾涼。

英式松餅【食材】黃油40克，全蛋液32克，牛奶72毫升，低筋面粉160克，糖粉24克，提子干32克（可做8個(gè)左右）

【制作過(guò)程】

1、將糖粉、低筋面粉過(guò)篩到一個(gè)盆中。

2、加入軟化好的黃油，雞蛋液，牛奶，用筷子攪拌均勻，加入提子干，拌成面團(tuán)。

3、面團(tuán)平均分成8份，分別揉圓，揉光滑。

4、烤盤上鋪上一層油紙，將揉好的面團(tuán)放于烤盤上，用手輕輕壓扁，整理成圓形，在每個(gè)面餅上均勻地刷上一層蛋液。

5、烤箱預(yù)熱，上火200度，下火180度，預(yù)熱5分鐘，將烤盤放于預(yù)熱好的烤箱中層，烘烤25分鐘左右，待表面呈金黃色后取出。

4、豆沙面包

豆沙面包誕生于1874年，一經(jīng)上市就受到很多人的喜愛(ài)，雖然現(xiàn)在的豆沙面包沒(méi)有像臟臟包等網(wǎng)紅產(chǎn)品那么火熱，卻依然是面包店里經(jīng)典產(chǎn)品之一！5、紅豆面包

紅豆面包是一款非常接地氣的包面，圓滾滾的面包，撒上一點(diǎn)芝麻，沒(méi)有華麗的造型，看起來(lái)圓滾滾的非常精神。6、三明治

三明治一點(diǎn)點(diǎn)火腿、一顆雞蛋、幾片生菜葉，既健康又美味，是很多學(xué)生黨和上班族的愛(ài)！