喝粥并不是完完全全有好處的，泰安冬至速凍食品有限公司溫馨提示：

首先，適當(dāng)喝粥確實(shí)有益，但不可頓頓喝粥。總是喝粥，老年人會因能量和營養(yǎng)攝入不足而營養(yǎng)不良。故喝粥也要注意均衡營養(yǎng)，一天一餐即可。但事實(shí)上這觀點(diǎn)并不正確。喝粥不慢慢咀嚼，不能促進(jìn)可以幫助消化的唾液腺的分泌;而且水高的粥在進(jìn)入胃里后，會起稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，胃運(yùn)動緩慢，不利于消化。因此患者不宜老喝粥，而應(yīng)選擇容易消化吸收的飲食，細(xì)嚼慢咽。開店的朋友把月租金轉(zhuǎn)化成日租金，比如說月租金1500，日租金就是50了，每天我可以賺到50租金嗎。另外，粥的功能各不相同，小米粥而苞米面粥則可助消化。如果想要以粥調(diào)理身體，務(wù)必要先仔細(xì)了解粥的不同功能，做到'對癥喝粥'方能達(dá)到調(diào)理之用。后要說，粥，固然有益，但無需頓頓皆食，保證一周兩到四次。

  粥店如何裝修？泰安冬至速凍食品有限公司告訴您      

 對于裝修，因?yàn)橹嗟瓴蝗缙渌惋嫷晔招淼每?，更何況現(xiàn)在餐飲業(yè)已進(jìn)入微利時代，所以不主張裝修得過于精致，只要整潔、明亮就可以了。招牌建議選用紅、黃等鮮艷的顏色，吸引路人眼球。

      至于經(jīng)營特色，是粥店就將粥品進(jìn)行到底的傳統(tǒng)思路并不提倡，應(yīng)該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品，寧缺毋濫，只需設(shè)計(jì)10種粥品，另外建議采納上海振鼎雞等店的做法，將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經(jīng)營風(fēng)險，哪怕粥店真的失敗了，因?yàn)槟阍诓穗壬舷鹿Ψ蛄耍瑯涌梢栽诓穗壬蠌浹a(bǔ)粥品的損失。臘八粥：材料：紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、紅豆、小米。

今天我們跟著冬至速凍水餃來學(xué)習(xí)一下二瓜粥的做法。

二瓜粥

　　原料：

　　粳米100克，黃瓜150克，冬瓜150克

　　輔料：

　　姜10克，鹽適量

　　做法：

　　1.將黃瓜洗凈，去皮去子，切成薄片；冬瓜去皮，切薄片；粳米淘洗干凈；姜洗凈拍碎。

　　2.鍋內(nèi)加水約1000克，大火燒開后放入粳米、姜碎，待沸騰后改用小火慢慢煮至米爛，下入黃瓜片、冬瓜片，大火煮至湯稠料熟，加入鹽調(diào)味，即可食用。

　　Tips：

　　煮粥時，水要一次加足，不要中途加水，大火煮沸后要不斷攪拌才能使粥黏稠。