您好,歡迎來到易龍商務網(wǎng)!
【廣告】
發(fā)布時間:2021-03-19 01:00  





餐飲老板小心,你餐廳的套路都被顧客看穿了!
一、關(guān)于代金券
餐廳話術(shù):現(xiàn)在使用代金券有優(yōu)惠
餐廳聯(lián)合某些平臺推出代金券,吸引顧客購買,促進消費這很常見。還有一些餐廳會自己印刷推廣代金券,目的是做一定的讓利活動,福州蝦怕怕加盟電話,帶動顧客消費熱情。
顧客眼中的“真相”:這是連環(huán)套
很多人會沖著代金券去消費,不過代金券用起來很費勁:不找零,或下次到店消費才起用等等,無意中你會“被消費”好多次,不經(jīng)意間走入“連環(huán)套”……
二、關(guān)于賬單
餐廳話術(shù):你好,一共消費了xx元
餐廳結(jié)賬都會附上小票以便給顧客核對,但是一般情況下大家都不會多嘴說一句:麻煩你核對一下。一方面是因為覺得沒有必要,福州蝦怕怕加盟流程,另一方面是為了省事。
顧客眼中的“真相”:小心算錯賬
餐館服務員存在有意或無意的算錯賬可能,但往往“只多算不少算”。餐館抓住了“不好意思當客人面對賬”的主賓心理,讓食客在此掉入“坑”。
餐飲服務的“怎么辦”,服務員這樣應變就對了
1、客人正在談話,有急事要找他時,怎么辦?
(1)客人正在談話,我們有急事要找他時,不應冒失地打斷客人的談話,應有禮貌地站在客人的一旁,雙目注視著要找的客人;
(2)客人一般都會意識到你有事要找他,便會主動停下談話,向你詢問,這時首先應向其他客人表示歉意:“先生(小姐),對不起,打擾你們一下。”然后向所找客人講述要找他的事由;
(3)說話時要注意簡明扼要,福州蝦怕怕,待客人答復后,向其他客人表示歉意:“對不起,福州蝦怕怕加盟,打擾你們了。”然后有禮貌地離開。
2、當聽工作電話時有客人來到面前,怎么辦?
(1)當自己在聽電話,而又有客人來到面前時,點頭示意,以示與客人打招呼,讓客人稍等之意;
(2)同時要盡快結(jié)束通話,以免讓客人久等,產(chǎn)生厭煩情緒;
(3)放下話筒后,首先要向客人道歉:“對不起,讓您久等了?!?/p>
(4)不能因為自己正在聽電話,而客人來到面前也視而不見,毫無表示,冷落客人。
餐飲連鎖加盟怎么樣分辨真jia
1、自己親自去總考察總部的情況,看是不是空殼,還要考察品牌,加盟時品牌是特別關(guān)鍵的。2、要通過加盟店來了解它的實際經(jīng)營狀況,這樣可以當做自己加盟的一個樣本參考。3、可以去工商局查詢想加盟連鎖的公司其注冊情況。4、請總部提供其它的客戶加盟店的具體地址以及聯(lián)系方式,然后再去實地方考察一下,看營業(yè)情況怎么樣。這些可以分辨餐飲連鎖加盟品牌的真假,以防被空殼公司騙財,基本的分辨方法就是這些了。

企業(yè): 福建抖一廚餐飲管理有限公司
手機: 13799934400
電話: 400-7889010
地址: 福建省福州市晉安區(qū)福新東路晉湖大廈801室