烘干機(jī)的工作原理主要是：干燥的濕物料由轉(zhuǎn)筒烘干機(jī)皮帶輸送機(jī)或斗式提升機(jī)送到料斗，然后經(jīng)料斗的加料機(jī)通過加料管道進(jìn)入加料端。在筒體內(nèi)壁上裝有抄板，它的作用是把物料抄起來又撒下，使物料與氣流的接觸表面增大，以提高干燥速率并促進(jìn)物料前進(jìn)。采用預(yù)蒸工序時，應(yīng)連續(xù)進(jìn)行不可間斷，預(yù)蒸時間，根據(jù)木材性質(zhì)和工藝要求確定。載熱體一般分為熱空氣、煙道氣等。載熱體經(jīng)干燥器以后，一般需要旋風(fēng)除塵器將氣體內(nèi)所帶物料捕集下來。如需進(jìn)一步減少尾氣含塵量，還應(yīng)經(jīng)過袋式除塵器或濕法除塵器后再放排放。

常用的干燥機(jī)械設(shè)備有常溫通風(fēng)干燥倉、熱力對流干燥機(jī)、太陽能集熱干燥倉等。

熱力對流干燥機(jī)可按下述方法分類：

1.按氣流溫度的高低可分為低溫慢速干燥機(jī)和高溫快速干燥機(jī);

2.按干燥室內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的狀態(tài)可分為固定床、移動床、流化床、噴動床等類型;

3.按干燥室的結(jié)構(gòu)可分為平床式、圓筒式、柱式、塔式、轉(zhuǎn)筒式等類型;

4.按谷物運動方向分橫流式干燥機(jī)、順流式干燥機(jī)、逆流式干燥機(jī)、混流式干燥機(jī);

5.按作業(yè)方式可分為連續(xù)式、間歇式和循環(huán)式等。

木材干燥設(shè)備是一項新技術(shù)，具有加熱均勻、干燥速度快、不走形、質(zhì)量好，有利于連續(xù)化和自動化生產(chǎn)一系列優(yōu)點。微波對木材烘干是內(nèi)外同時進(jìn)行，具有即時加熱的特點，沒有熱慣性現(xiàn)象，因此干燥過程中易于控制；且沒有噪音和有害氣體排放，屬于環(huán)保干燥技術(shù)，簡易的說，就是微波透過物料內(nèi)部時被水分和木材本身吸收直接加熱。木材烘干設(shè)備應(yīng)采用順逆流烘干機(jī)烘干相結(jié)合的方式，避免單種烘干機(jī)烘干方式出現(xiàn)的一些水蒸氣不能及時排出，運行距離過長等問題烘干機(jī)。由于物料的表面水分的蒸發(fā)，因此，物料內(nèi)部溫度高于表面。使物料內(nèi)部形成向外的壓力差，加速了水分的表面遷移，所以微波干燥木材的速度遠(yuǎn)大于對流干燥速度快20 –30倍，比遠(yuǎn)紅外和蒸汽干燥能耗降低25%以上。