花茶系列之蓮花茶，僅日末時(shí)將半含蓮花撥開放細(xì)茶撮納滿蕊中，以麻皮略摯令其經(jīng)宿，次早摘花傾出茶葉用建紙包茶焙干，再如前法又將茶葉入別蕊中，如此者數(shù)次取其焙干收用，不勝香美?；ú柙从谥袊纬褐袊谒纬ü?60年）就有在上等綠茶中加入龍1腦香（一種香料）作為貢品，這說明在宋朝已能利用香料薰茶。”這些記載可以看出對花茶的窨法，原料選擇、取花量、窨次、焙干等原始的窨茶法，開始逐漸走向成熟，與現(xiàn)行的工藝原理是相通的，這時(shí)的花茶才稱的上是真正的花茶。但其量是不可多得的。偉大的學(xué)家李時(shí)珍《本草綱目》（1578年）一書中就有“茉莉可薰茶”的記載，證實(shí)了茉莉花茶明朝就有生產(chǎn)。

清雍正元年（1723年），蘇州茉莉花茶批量運(yùn)銷東北、華北、西北市場?；ú栎^為大量的生產(chǎn)始于1851年至1861年的清咸豐年間。產(chǎn)量極為稀少，在科學(xué)發(fā)達(dá)的今天，凝聚了科研人員幾十年的心血和艱辛，產(chǎn)量尚未突破100斤/畝。到1890年花茶生產(chǎn)已較普遍?；ú枋侵袊赜械牟桀?。1949年后，中國花茶生產(chǎn)有較大的發(fā)展，產(chǎn)銷量逐年增加，主銷東北、華北、山東等地，出口東南亞各國，行銷港澳地區(qū)。1955年起，出口港澳和東南亞地區(qū)，以及東歐、西歐、非洲等地。

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中醫(yī)里的紅豆，指的是。紅豆養(yǎng)心，祛濕；從形狀上看，紅豆比較圓，則是細(xì)長的。薏米祛濕雖好，但寒性太重，直接煮來吃，會(huì)傷脾。脾是負(fù)責(zé)運(yùn)化濕氣的，脾傷了，濕氣更加揮發(fā)不出。越想祛濕，反而越濕。

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赤豆、薏米仁很難煮爛,

東旭糧油分享下紅豆薏米茶： 紅豆、薏米仁很難煮爛，熱水浸泡一小時(shí)后再煮，否則營養(yǎng)很難出來，但很多人往往都是直接煮。壓花工藝過程類同鮮花窨花，窨堆要低，窨時(shí)可長些，通常在10小時(shí)左右，中間必須通花一次。脾與濕氣是對好友，脾虛了，濕氣會(huì)加重；濕氣重，又會(huì)導(dǎo)致脾虛。 德州市東旭糧油調(diào)味品有限公司經(jīng)營產(chǎn)品有黑芝麻丸、五谷豆?jié){飲品、麥片、黃豆粉、雜糧飲品、薏米紅豆茶、八寶粥等產(chǎn)品，有什么問題，歡迎大家來電咨詢！