靜電場牛肉排酸保鮮柜
靜電場牛肉排酸保鮮柜一般是指用某種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。 它的基本組成部分是：制冷系統(tǒng)；電控裝置；有一定隔熱性能的庫房；附屬性建筑物等。還有指本身能維持一定的低溫環(huán)境，并能運輸?shù)蜏厥称返脑O(shè)施及裝置。根據(jù)運輸方式包括陸上冷藏運輸（公路冷藏運輸、鐵路冷藏運輸）、冷藏集裝箱、船舶冷藏運輸和航空冷藏運輸。冷藏箱是冷藏鏈中后一個環(huán)節(jié)。
使用靜電場牛肉排酸保鮮柜保鮮的重要性

靜電場牛肉排酸保鮮柜農(nóng)產(chǎn)品的保鮮和加工是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的繼續(xù)，是農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過程中的"二產(chǎn)經(jīng)濟(jì)"，靜電場牛肉排酸保鮮柜定制，發(fā)達(dá)國家均把產(chǎn)后貯藏加工放在農(nóng)業(yè)的首要位置，如美國農(nóng)業(yè)總投入的30％用于采前，70％用于采后；意大利、荷蘭農(nóng)產(chǎn)品保鮮產(chǎn)業(yè)化率為60％，日本大于70％。產(chǎn)后產(chǎn)值與采收時自然產(chǎn)值比，靜電場牛肉排酸保鮮柜批發(fā)，美國為3．7：1，日本為2．2：l，而我國僅為0．38：1，幾乎是以原始狀態(tài)投放市場，靜電場牛肉排酸保鮮柜直銷，因此果蔬的損失在25％--30％，而美國只有1．7％--5．0%。可見在我國果蔬采后保鮮和加工具有很大的經(jīng)濟(jì)潛力，靜電場牛肉排酸保鮮柜，除了保鮮和加工帶來的高附加值，僅減少現(xiàn)有果蔬的損失，就可以為社會帶來近千億元的效益。更何況在我國加入WTO后，果蔬產(chǎn)品是有希望打入國際市場的*農(nóng)產(chǎn)品之一，因此應(yīng)該抓住這一有利的條件和難得的機(jī)遇。

軍1隊因為自身的特殊性對食品保鮮有著很高的要求，很多時候因為艦隊遠(yuǎn)航或者執(zhí)行特殊任務(wù)后勤不可能時時補(bǔ)給新鮮食品，這個時候就要求食品保鮮期大大延長。

    大部分蔬菜水果的保鮮期都在20天以上，菠菜、小白菜等常見葉菜保鮮期在40天以上，部分水果蔬菜保鮮期甚至達(dá)到了50到60天的時間。保鮮期內(nèi)的蔬菜水果吃起來和新鮮的一樣，大大改善了部1隊伙食，也保證了部1隊營養(yǎng)供給。

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