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發(fā)布時(shí)間:2020-11-11 08:04  
雖然建造了綠茶冷藏庫(kù)但也不能高枕無(wú)憂,合肥茶葉冷庫(kù),隨著時(shí)間的變化,茶葉會(huì)而發(fā)生各種各樣的變化,表現(xiàn)為茶的顏色發(fā)生變化、茶葉開(kāi)始慢慢的不新鮮。嚴(yán)重的是隨著儲(chǔ)藏期的延長(zhǎng),茶葉冷庫(kù)訂做,“陳化”現(xiàn)象就會(huì)出現(xiàn)。一般“陳化”現(xiàn)象在綠茶類(lèi)尤其明顯。風(fēng)冷式散熱系統(tǒng)有效的節(jié)省了能源和空間,冷庫(kù)安裝維護(hù)簡(jiǎn)單方便;蒸發(fā)器采用國(guó)際品牌吊頂冷風(fēng)機(jī)或國(guó)內(nèi)著i名品牌吊頂冷風(fēng)機(jī),占用空間少。將溫度設(shè)置在零下十度到零下十八度,儲(chǔ)存的過(guò)程中,zui好選擇專(zhuān)用的冷藏庫(kù),如果需要將茶葉和其他的物品放在一起冷藏,那么一定要更好的包裝好茶葉,如果一次性購(gòu)買(mǎi)了很多的茶葉,茶葉冷庫(kù)哪家好,







(1)低氧環(huán)境。氧氣會(huì)使茶葉中的化學(xué)成分如脂類(lèi)、茶多釀、維生素C等氧化,使茶葉變質(zhì)。因此,茶葉包裝儲(chǔ)藏容器內(nèi)的氧氣含量應(yīng)控在0.1%,基本上處于無(wú)氧狀態(tài)為好。
(2)避光儲(chǔ)藏。光能引起茶葉中葉綠素等物質(zhì)失去而變?yōu)樽攸S色。光還能使茶葉變?yōu)椤叭諘裎丁保瑢?dǎo)致茶葉香氣降低,茶葉應(yīng)避光保存。


有條件的客房可配裝過(guò)渡間或直接在保鮮庫(kù)內(nèi)包裝(本條件對(duì)已包裝好入庫(kù)的用戶(hù)不適用)。在國(guó)外某些國(guó)家的做法是:茶葉從采摘鮮葉到售出產(chǎn)品的全部過(guò)程全是在冷藏環(huán)境下的,從而保證了茶葉的品質(zhì),這一做法可以予以借鑒。如果出庫(kù)后隨即打開(kāi)茶袋,空氣中的水蒸氣遇溫度較低的茶葉,會(huì)液化成小水珠而使茶葉受潮,加速茶葉陳化。



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