茶葉冷庫建筑的特點(diǎn)和要求：

茶葉冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。具有自動控溫，除濕的功能，溫度控制在0℃-8℃之間，可自由設(shè)定庫內(nèi)的溫度，相對濕度控制65%以下，茶葉在高溫，高濕下易酶化變黃變質(zhì)，采用茶葉冷庫降溫，降濕，從而達(dá)到茶葉保鮮保綠的目的。

茶葉冷庫濕度要求：

茶葉冷庫主要用來保鮮茶葉，一般以配有：冷庫保溫庫房，冷庫門，自動溫度控制系統(tǒng)，制冷壓縮機(jī)冷卻系統(tǒng)，冷庫吊頂冷風(fēng)機(jī)，具有自動控溫，除濕的功能.茶葉具有良好的吸附水分的特性。在濕度相對較高的環(huán)境中，茶葉冷庫要多少錢，茶葉易吸潮而使茶葉含水量逐漸增加，特別是在相對濕度80％以上時，茶葉的含水率一天就達(dá)到10％以上。因此，名優(yōu)綠茶的包裝應(yīng)采用透水性能差的包裝材料，貯藏在相對濕度30-50％的環(huán)境中。

 電氣系統(tǒng)所代表的就是說冷庫控制電箱，這類部件實(shí)際上就可以具有控制冷庫運(yùn)行的1個功效，銅陵茶葉冷庫，它的重要性我相信大家都清楚，茶葉冷庫建造，大家在挑選這類部件的那時候，好利得制冷表示，穩(wěn)定性好的部件，自然大家也不需要挑選價格過高的機(jī)器設(shè)備。在使用保鮮冷庫儲藏茶葉的時候，可以根據(jù)茶葉自身的密度來計算，一間五十立方米左右的茶葉冷庫，大概可以儲藏五噸左右的名茶，批發(fā)商可以根據(jù)實(shí)際出產(chǎn)情況，擴(kuò)大或者是縮小茶葉冷庫的面積，茶葉冷庫報價，方便經(jīng)濟(jì)，快捷實(shí)惠。冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在，會使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。

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