老姜10個、老姜性辛濕.含有揮發(fā)油姜辣素.具有特殊的辛辣香味.老姜用于紅湯，人氣正宗串串香加盟哪里好，清湯、湯鹵中，能有效的去腥壓臊.可提香調(diào)味。大蒜2頭。大蒜喂辛辣氣芳香.含有揮發(fā)油，二硫化合物。大蒜主要用于調(diào)味增香，壓腥味去異味。醪糟500克。醪糟.是用糯米釀制而成，米粒柔軟不爛，酒汁香醇.甘甜可口，稠而不混，釅而不粘。調(diào)制火鍋湯鹵底料加入醪糟.能增鮮壓腥去異味使湯鹵產(chǎn)生回甜味。鹽適量。鹽學(xué)名氯化鈉，使一種結(jié)晶小顆粒.帶咸味，能毒涼血，潤止氧.鹽在火鍋中起定味調(diào)味提鮮解膩去腥作用。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

千頁豆腐干鍋食材：千葉豆腐1包、青蒜苗1小把、洋蔥半個、紅辣椒適量、蔥姜蒜適量。做法：1、準備食材。千葉豆腐1包、青蒜苗1小把、洋蔥半個、紅辣椒適量、蔥姜蒜適量；2、將千葉豆腐切成片、青蒜苗切段、洋蔥切絲、紅辣椒段切、蔥姜蒜切末備用；3、往干鍋底抹少許油，然后將洋蔥絲放入鍋底。(因為是干鍋，吃的時候還要加熱，所以洋蔥不需要炒熟。如果親不使用干鍋，可以省去這一步。)；4、鍋中倒入適量的水，水燒開后將千葉豆腐放入鍋中焯10秒左右撈出。（也可以用油將千葉豆腐煎至雙面金黃，我為了避免食用過多的油，所以改為水焯）；5、鍋中倒入適量的油，油熱后放入1勺郫縣豆瓣醬、1勺辣椒粉煸炒出紅油。然后將紅辣椒、蔥姜蒜末放入鍋中煸炒出香味。（火不要太大，夏邑人氣正宗串串香加盟，太大容易將辣椒粉煸糊）；6、將焯好的千葉豆腐放入鍋中翻炒勻均。然后放入半小勺鹽、1小勺白糖、2小勺生抽、2小勺蠔油調(diào)味；7、將青蒜苗放入鍋中翻炒勻均；8、出鍋前淋少許香油翻炒勻均即可關(guān)火裝盤 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

水煮的串串，重要的在于它的蘸料，只要把蘸料做得好吃，就一定會成功，今天的這個蘸料是我家經(jīng)常吃的，好吃。在家做的時候想吃什么就可以穿什么，也非常的實惠，以后想吃串串就不用買了，在家做簡單又實惠，搭配自制蘸料，好吃過癮，想吃多少做多少。一起跟著我來看看它的具體做法。家庭版串串。食材：各種喜歡吃的丸子，土豆，小青菜，辣椒面，孜然粉，白芝麻，白糖，胡椒粉，生抽，食醋，麻汁，燒烤料。步，把各種喜歡吃的丸子準備好，再準備1個土豆，把土豆清洗干凈切成薄片，青菜清洗干凈切成兩半，就可以用簽子把喜歡吃的食材全都穿好。第2步，把串好的串串全都放進水中煮，把串串全都煮熟。第3步，準備一個蘸料，碗中加入兩勺辣椒面，一勺孜然粉，人氣正宗串串香加盟費用，一勺白糖，一勺胡椒粉，一勺燒烤料，一大勺白芝麻，淋上炸過花椒的熱油，激發(fā)出香味兒，攪拌均勻，再加入一勺生抽一勺食醋，兩勺麻汁，充分的攪拌均勻，蘸料就做好了，這個蘸料超級好吃。第4步，串串做好了之后，直接用刷子把蘸料刷在上面，就可以開吃啦 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

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